регистрация
Войти Регистрация
доступ
Восстановление доступа

Если вы забыли свой пароль, введите зарегистрированный номер телефона или Email. Мы вышлем вам новый пароль.

или
доступ
Восстановление доступа

На указанный номер телефона была отправлена смс с новым паролем

Изменить

Повторная отправка пароля по смс, возможна через 9 сек

Вы можете получить по смс новый пароль
доступ
Восстановление доступа

На указанный email было отправлено письмо с новым паролем

Изменить

Повторная отправка пароля на email, возможна через 9 сек

Вы можете получить на email новый пароль
Москва, ул.Мосфильмовская, д.88, к.4, стр.1
Пн.-Пт. с 08:00 до 00:00, Сб.-Вс. с 9:00 до 00:00 +7 926 109 59 39
О нас Доставка Контакты
+7 (926) 109 - 59 - 39
Москва, ул.Мосфильмовская, д.88, к.4, стр.1
Главная
Вино из винограда Сира
catalog_8

Вино из винограда Сира

Большой ассортимент вин из красного сорта Сира представлен в ресторане Остерия Амичи. Наши гости имеют возможность попробовать моносепажные и купажированные разновидности, напитки из разных стран и от ведущих мировых брендов. Вина Syrah бывают красными и розовыми, сухими, полусухими, полусладкими. Они очень разнообразны, потому что столь же многолик виноград, из которого они изготавливаются. Он культивируется во многих странах, и в одних называется Сира, а в других — Шираз. Но это один и тот же сорт. Виноделы используют разные наименования, чтобы подчеркнуть терруарный характер своих вин. В Европе чаще используется название Syrah, а в Новом Свете — Shiraz.

 

Двойное название возникло благодаря существованию нескольких теорий о происхождении сорта. По одной из них, он был завезен в европейские страны из греческого города Сиракузы (Сира). По другой, он был выведен в древнем персидском городе Шираз и попал оттуда в Долину Роны. Но ученым-генетикам удалось установить, что данная разновидность родилась на юго-востоке Франции, а ее предками были старинные местные сорта. Сегодня общая площадь посадок Сира в мире — больше 200 тыс. га. Сорт занимает 4 место в мире по популярности. Его культивируют во Франции (67 тыс. га), Австралии (40 тыс. га), Испании (20 тыс. га), Италии (7 тыс. га) и т.д. Syrah обладает высокой адаптивностью, он может приспосабливаться к самым разным условиям, не боится морозов, жары и засухи, поздно цветет, быстро созревает, хорошо противостоит заболеваниям. Это сорт-долгожитель, который способен плодоносить до 100 лет и более. И чем старше лоза, тем ценнее вино. Виноград Сира из прохладных районов дает напитки с терпким вкусом и ароматом смородины, перца и оливок. Из сырья, выращенного в регионах с более теплым климатом, получаются вина с мягким вкусоароматом и фруктовым букетом. Выдержка в дубовых бочках придает новые оттенки. В ассамбляжах Сира показывает разные свои грани. Рекомендуется попробовать хотя бы несколько вариантов великолепного вина Sirah, чтобы выбрать что-то себе по душе.

Категории
Фильтр
Категории
Страна
Белые вина
Красные вина
Розовые вина
Бокальное вино
Фильтр
Цвет
Количество сахара
Страна
Бренд
Наименование вина
Бокальное вино
Сорт винограда
Объем
Год
Классификация
Цена
От
До
415
289 061.25
577 707.50
866 353.75
1 155 000
    Вино Insoglio del Cinghiale Toscana / Инсолио дель Чингиале Тоскана Вино Insoglio del Cinghiale Toscana / Инсолио дель Чингиале Тоскана

    Вино Insoglio del Cinghiale Toscana / Инсолио дель Чингиале Тоскана
    Арт.: 04366
    Цвет: Красное
    Количество сахара: Сухое
    Страна: Италия
    Метод виноделия: Органическое
    Регион: Тоскана
    Бренд: Campo di Sasso
    Наименование вина: Toscana
    Сорт винограда: Каберне фран Сира Каберне Совиньон Пти Вердо 
    Объем: 0.75 л
    Год: 2018
    Градус: 14
    Красное сухое вино Insoglio del Cinghiale Toscana 0,75 л — флагманский сорт хозяйства Campo di Sasso, отражающий в своем характере уникальность тосканского терруара Верхняя Маремма. Производитель использует несколько темных сортов, выращиваемых на рыхлых глин...
    Подробнее
    5 900 ₽
    Цена за бутылку
    Вино Sedara Donnafugata / Седара Сицилия Доннафугата Вино Sedara Donnafugata / Седара Сицилия Доннафугата

    Вино Sedara Donnafugata / Седара Сицилия Доннафугата
    Арт.: 05784
    Цвет: Красное
    Количество сахара: Сухое
    Страна: Италия
    Регион: Сицилия
    Бренд: Donnafugata
    Сорт винограда: Неро д'Авола Каберне Совиньон Мерло Сира
    Объем: 0.75 л
    Год: 2019
    Градус: 13
    Красное сухое вино Sedara Donnafugata изготавливается из винограда выращенного на собственных плантациях компании. В погребе ягоды помещают в стальные резервуары и сбраживают в течение 6-8 дней при контролируемой температуре 25-28 °C. В течение 8 месяцев напиток созревает в емкостях из бетона...
    Подробнее
    3 500 ₽
    Цена за бутылку
    Вино Mirabeau En Provence Classic / Мирабо ан Прованс Классик Вино Mirabeau En Provence Classic / Мирабо ан Прованс Классик

    Вино Mirabeau En Provence Classic / Мирабо ан Прованс Классик
    Арт.: 04139
    Цвет: Розовое
    Количество сахара: Сухое
    Страна: Франция
    Регион: Прованс
    Субрегион: Кот де Прованс
    Бренд: Mirabeau
    Сорт винограда: Гренаш / Гарнача Сира
    Объем: 0.75 л
    Год: 2018
    Градус: 12.5
    Розовое сухое вино Mirabeau En Provence Classic 0,75 л — купаж из двух сортов, которые выращиваются на участках с глинисто-известковыми почвами в Провансе. Виноградники располагаются на склоне холма на высоте 300-400 метров. Сбор урожая производится ручным способом, после чего ягоды сразу...
    Подробнее
    2 300 ₽
    Цена за бутылку
    Вино Casa Santos Lima Colossal Reserva / Колоссаль Резерва Вино Casa Santos Lima Colossal Reserva / Колоссаль Резерва

    Вино Casa Santos Lima Colossal Reserva / Колоссаль Резерва
    Арт.: 01917
    Цвет: Красное
    Количество сахара: Полусухое
    Страна: Португалия
    Регион: Лиссабон
    Бренд: Casa Santos Lima
    Сорт винограда: Аликанте Сира
    Объем: 0.75 л
    Градус: 14
    Красное сухое вино Casa Santos Lima Colossal Reserva с 14-процентной спиртуозностью родом из Португалии: на территории этой страны, близ Лиссабона, осуществились сбор урожая и его обработка. Ягоды для вариации сорвали с лоз в период с августа по октябрь. Сырье прошло этапы мацерации, сбражива...
    Подробнее
    1 500 ₽
    Цена за бутылку
    Вино Boekenhoutskloof Syrah / Букенхётсклуф Сира Вино Boekenhoutskloof Syrah / Букенхётсклуф Сира

    Вино Boekenhoutskloof Syrah / Букенхётсклуф Сира
    Арт.: 04991
    Цвет: Красное
    Количество сахара: Сухое
    Страна: ЮАР
    Регион: Прибрежный регион
    Бренд: Boekenhoutskloof
    Сорт винограда: Сира
    Объем: 0.75 л
    Год: 2017
    Градус: 14
    Boekenhoutskloof Syrah – Создано из винограда со старых лоз высаженных на участке с экспозицией гарантирующей хороший охлаждающий эффект. Ягоды частично очищаются от косточек и подвергаются брожению в бетонных резервуарах в форме тюльпана. Во время ферментации 2-3 раза в день осуществляется делес...
    Подробнее
    7 300 ₽
    Цена за бутылку
    Вино Усадьба Дивноморское Сира / Usadba Divnomorskoe Syrah Вино Усадьба Дивноморское Сира / Usadba Divnomorskoe Syrah

    Вино Усадьба Дивноморское Сира / Usadba Divnomorskoe Syrah
    Арт.: 12415
    Цвет: Красное
    Количество сахара: Сухое
    Страна: Россия
    Регион: Кубань
    Сорт винограда: Сира
    Объем: 0.75 л
    Год: 2021
    Градус: 14
    Красное сухое вино Усадьба Дивноморское Сира сочетает в себе сильный характер южнофранцузского винограда и богатство краснодарского терруара. На создание напитка пошли ягоды, созревшие на отвесном каменистом плато на берегу Черного моря в районе Геленджика. Почвы здесь содержат много известняк...
    Подробнее
    3 700 ₽
    Цена за бутылку
    Вино Chianti Colli Senesi Riserva Poggio del Moro / Кьянти Колли Сенези Ризерва Поджио дель Моро Вино Chianti Colli Senesi Riserva Poggio del Moro / Кьянти Колли Сенези Ризерва Поджио дель Моро

    Вино Chianti Colli Senesi Riserva Poggio del Moro / Кьянти Колли Сенези Ризерва Поджио дель Моро
    Арт.: 11276
    Цвет: Красное
    Количество сахара: Сухое
    Страна: Италия
    Регион: Тоскана
    Бренд: Poggio del Moro
    Наименование вина: Chianti Classico
    Сорт винограда: Санджовезе Сира
    Объем: 0.75 л
    Год: 2015
    Классификация: DOCG
    Градус: 14
    Красное сухое вино Chianti Colli Senesi Riserva Poggio del Moro DOCG 2015 года — неотразимое в своей элегантности Кьянти из апелласьона Колли Сенези. Он охватывает холмистую местность вокруг города Сиены. Сырье получали с двух виноградников с Vigneto del Mezzogiorno и Vigneto della Mattina, к...
    Подробнее
    4 000 ₽
    Цена за бутылку
    Вино Colchagua Millahue La Piu Belle VIK 2018 / Калчагуа Милахи Ла Пью Белль ВИК Вино Colchagua Millahue La Piu Belle VIK 2018 / Калчагуа Милахи Ла Пью Белль ВИК

    Вино Colchagua Millahue La Piu Belle VIK 2018 / Калчагуа Милахи Ла Пью Белль ВИК
    Арт.: 10374
    Цвет: Красное
    Количество сахара: Сухое
    Страна: Чили
    Бренд: VIK
    Сорт винограда: Каберне Совиньон Карменер Сира
    Объем: 0.75 л
    Год: 2018
    Градус: 14.5
    Красное сухое вино Colchagua Millahue La Piu Belle VIK 2018 года создано из урожая, который для Чили стал одним из лучших в новом тысячелетии. Винтаж премиум класса получился чудесным, с чарующим сложным  букетом, яркой ароматикой, интенсивным, свежим и ярким вкусом. Виноград медленно со...
    Подробнее
    16 500 ₽
    Цена за бутылку
    Вино Insoglio del Cinghiale Toscana 2020 / Инсолио дель Чингиале Тоскана Вино Insoglio del Cinghiale Toscana 2020 / Инсолио дель Чингиале Тоскана

    Вино Insoglio del Cinghiale Toscana 2020 / Инсолио дель Чингиале Тоскана
    Арт.: 09840
    Цвет: Красное
    Количество сахара: Сухое
    Страна: Италия
    Регион: Тоскана
    Бренд: Campo di Sasso
    Наименование вина: Toscana
    Сорт винограда: Каберне фран Сира Мерло Пти Вердо 
    Объем: 0.75 л
    Год: 2020
    Классификация: IGT
    Градус: 14
    Красное сухое вино Insoglio del Cinghiale Toscana 2020 г. 0,75 л — качественный итальянский напиток, содержащий несколько виноградных сортов из уникального терруара местности Маремма. Урожай собрали в сентябре 2020 года на разных участках с урожайностью до 6500 лоз на один гектар, имеющих глин...
    Подробнее
    1 200 ₽
    Цена за бокал (150 мл)
    5 900 ₽
    Цена за бутылку
    Вино Simonsig Cabernet Sauvignon-Shiraz / Симонсиг Каберне Совиньон Шираз Вино Simonsig Cabernet Sauvignon-Shiraz / Симонсиг Каберне Совиньон Шираз

    Вино Simonsig Cabernet Sauvignon-Shiraz / Симонсиг Каберне Совиньон Шираз
    Арт.: 08619
    Цвет: Красное
    Количество сахара: Сухое
    Страна: ЮАР
    Регион: Стелленбош
    Бренд: Simonsig
    Сорт винограда: Каберне Совиньон Сира
    Объем: 0.75 л
    Год: 2020
    Градус: 14
    Красное сухое вино Simonsig Cabernet Sauvignon-Shiraz – купаж на основе двух темнокожих сортов винограда. Урожаи для винификации собрали на участках южноафриканской провинции Стелленбош. Сырье сбраживали при контролируемой температуре в стали, после чего спиртное непродолжительное время было ...
    Подробнее
    1 500 ₽
    Цена за бутылку
    Вино Tavel E. Guigal / Тавель Э. Гигаль Вино Tavel E. Guigal / Тавель Э. Гигаль

    Вино Tavel E. Guigal / Тавель Э. Гигаль
    Арт.: 09100
    Цвет: Розовое
    Количество сахара: Сухое
    Страна: Франция
    Регион: Долина Роны
    Бренд: E. Guigal
    Сорт винограда: Гренаш / Гарнача Сенсо Сира
    Объем: 0.75 л
    Градус: 14
    Вино розовое сухое Guigal Tavel 0,75 л происходит из прекрасного французского терруара – Долины Роны. Ягоды для напитка собирают на виноградниках, раскинувшихся на просторах района Тавель, на известняково-глинистых почвах. Сок отжали методом «кровопускания» («saignee») – он выходил из ягод по...
    Подробнее
    3 500 ₽
    Цена за бутылку
    Вино Chateau Minuty M de Minuty / Шато Минюти М де Минюти Вино Chateau Minuty M de Minuty / Шато Минюти М де Минюти

    Вино Chateau Minuty M de Minuty / Шато Минюти М де Минюти

    Арт.: 08148
    Цвет: Розовое
    Количество сахара: Сухое
    Страна: Франция
    Регион: Прованс
    Субрегион: Кот де Прованс
    Бренд: Chateau Minuty
    Сорт винограда: Гренаш / Гарнача Сенсо Сира Тибурен
    Объем: 0.75 л
    Год: 2022
    Классификация: AOC
    Градус: 13
    Описание повара: ы
    Розовое сухое вино Chateau Minuty M de Minuty демонстрирует классический стиль розе из Прованса. Оно создано из 4 сортов, которые выращиваются на собственных виноградниках Шато Минюти рядом с заливом Сен-Тропе, в окрестностях сел Грассин и Раматуель. Для этого кюве винодел Жан Этьен выбрал Гр...
    Подробнее
    720 ₽
    Цена за бокал (150 мл)
    4 500 ₽
    Цена за бутылку
    Вино Donnafugata Lumera Sicilia / Доннафугата Люмера Вино Donnafugata Lumera Sicilia / Доннафугата Люмера

    Вино Donnafugata Lumera Sicilia / Доннафугата Люмера
    Арт.: 07732
    Цвет: Розовое
    Количество сахара: Сухое
    Страна: Италия
    Регион: Сицилия
    Бренд: Donnafugata
    Сорт винограда: Сира Неро д'Авола Пино Нуар 
    Объем: 0.75 л
    Градус: 13
    Розовое сухое вино Donnafugata Lumera Sicilia 2021 г. состоит из трех красных сортов винограда, собранных вручную с угодий итальянского региона Сицилия. Сырье прошло дробление, холодную мацерацию при 10 °C на протяжении суток, а также сбраживание в чанах из нержавеющей стали. Вино выдерживалос...
    Подробнее
    3 000 ₽
    Цена за бутылку
    Вино Fanny Adams Pink Blood / Фанни Адамс Пинк Блад Вино Fanny Adams Pink Blood / Фанни Адамс Пинк Блад

    Вино Fanny Adams Pink Blood / Фанни Адамс Пинк Блад
    Арт.: 07081
    Цвет: Розовое
    Страна: Австрия
    Регион: Бургенланд
    Бренд: Fanny Adams
    Сорт винограда: Блауфранкиш Сира
    Объем: 0.75 л
    Градус: 11
    Розовое сухое вино Fanny Adams Pink Blood 0,75 л происходит из Австрии. Оно рождается на виноградниках в окрестностях города Нойзидль-ам-Зе, который находится в федеральной земле Бургенланд. За лозами установлен уход с элементами органического и биодинамического земледелия. Природа властвует и на...
    Подробнее
    2 650 ₽
    Цена за бутылку
    Вино Zyme Harlequin Veneto Rosso / Арлекин 2011 Вино Zyme Harlequin Veneto Rosso / Арлекин 2011 Вино Zyme Harlequin Veneto Rosso / Арлекин 2011

    Вино Zyme Harlequin Veneto Rosso / Арлекин 2011
    Арт.: 06878
    Цвет: Красное
    Количество сахара: Сухое
    Страна: Италия
    Метод виноделия: Органическое
    Регион: Венето
    Бренд: Zyme
    Сорт винограда: Каберне Совиньон Каберне фран Шардоне Санджовезе Совиньон Блан Мерло Сира Рондинелла Оселета 
    Объем: 0.75 л
    Год: 2011
    Градус: 15
    Красное сухое вино Zyme Harlequin Veneto Rosso 2011 г — необычный итальянский винтаж, созданный в Венето и объединивший в составе 15 вариаций винограда (европейские и автохтонные). Ягоды красных и белых сортов собрали с органических виноградников. Часть сырья на протяжении 40 дней подсушивала...
    Подробнее
    75 900 ₽
    Цена за бутылку

    Интересное про вино

    Из каких бокалов пьют красное вино

    Из каких бокалов пьют красное вино

    Вино существует много тысяч лет, и всё это время люди изобретали посуду для его употребления. Винный бокал, который существует в наше время, существует не так давно. До него с незапамятных времен л...
    Подробнее
    Из каких бокалов пьют оранжевое вино

    Из каких бокалов пьют оранжевое вино

    Дегустация вина – это особый ритуал, при котором нужно соблюсти множество нюансов. Чтобы проникнуться органолептикой изысканного напитка, нужно подавать его правильно. Значимую роль в сервировке...
    Подробнее
    Из каких бокалов пьют белое вино

    Из каких бокалов пьют белое вино

    Получить полноценное наслаждение от изысканного белого вина можно только в том случае, если правильно выбрана посуда для его дегустации. Для раскрытия максимального вкуса,аромата и потенциала вина ...
    Подробнее
    Вино к устрицам

    Вино к устрицам

    Полный гайд о том, какой алкоголь выбрать к моллюскам, в зависимости от способа их приготовления. Читайте и пробуйте.
    Подробнее
    Грузинские янтарные вина

    Грузинские янтарные вина

    Разбираемся, что это за вина, и с какими блюдами их лучше сочетать
    Подробнее
    Какое вино заказать к карбонаре в ресторане

    Какое вино заказать к карбонаре в ресторане

    Кратко о том, что такое карбонара, какие вина подают к ней на родине блюда, какие рекомендует сомелье ресторана и почему
    Подробнее
    Еда и вино по правилам Великого поста

    Еда и вино по правилам Великого поста

    Все предрассудки о тотальных ограничениях в эти уже давно развенчали находчивые рестораторы – с их постными находками продержаться 48 дней без мяса, молока и яиц может даже самый придирчивый чревоу...
    Подробнее
    Какое вино с мясом лучше сочетать

    Какое вино с мясом лучше сочетать

    Вино к мясу – это уже традиция. Как и советы из разряда «красное вино – к красному мясу, белое – к белому». Но т
    Подробнее
    Вино к роллам – советы сомелье

    Вино к роллам – советы сомелье

       Меню японской кухни — богатое и разнообразное. Роллы в нем занимают одно из главных мест. С одной стороны, это уже вполне привычное для россиян блюдо. С другой, все равно экзотика,...
    Подробнее
    Топ вин к пицце Маргарита

    Топ вин к пицце Маргарита

    Вино к пицце подобрать не так уж сложно — главное, знать несколько правил. В этом материале мы подготовили рекомендации сомелье, которые помогут найти идеальные напитки для сопровождения популя...
    Подробнее
    Какое вино выбрать на Пасху в ресторане

    Какое вино выбрать на Пасху в ресторане

    Пасха – особенный семейный праздник, который можно провести не только дома, но и в ресторане. Вы сэкономите время и силы на составление меню и готовке, а получите взамен море положительных эмоций
    Подробнее
    Дюжина лучших холодных закусок к вину

    Дюжина лучших холодных закусок к вину

    Вино и холодные закуски — популярный тандем, который не вызывает сомнений. А хорошее вино вообще не нуждается в дополнениях. Но, как говорится, хорошее всегда можно сделать лучше
    Подробнее
    Какой алкоголь сочетается с фруктами и ягодами

    Какой алкоголь сочетается с фруктами и ягодами

    Фрукты и ягоды ассоциируются с летом, солнцем, беззаботным радостным настроением. Они обладают насыщенным ароматом и неповторимым вкусом, которые услаждают наши рецепторы и придают изюминку еде.
    Подробнее
    Как выбрать подходящее вино для средиземноморской кухни

    Как выбрать подходящее вино для средиземноморской кухни

    Итальянский ресторан Остерия Амичи – это пестрая коллекция лучших блюд средиземноморской кухни. Вино к ним – идеальный вариант для обеда или ужина.
    Подробнее
    Как выбрать подходящее вино для японской кухни

    Как выбрать подходящее вино для японской кухни

    В Амичи азиатских блюд много. А когда одних только роллов больше двух десятков, растеряться с выбором вин очень легко. Хорошо, что есть сомелье, который точно знает, с какими напитками сочетать...
    Подробнее
    Правила подачи и потребления белого сухого вина в ресторане

    Правила подачи и потребления белого сухого вина в ресторане

    Белое сухое вино — идеальное сопровождение трапезы. Это приятный аперитив и лучшая пара к закускам. Настоящее гастрономическое удовольствие для любителей напитков с элегантным, свежим вкусом
    Подробнее
    Как выбрать подходящее вино для европейской кухни

    Как выбрать подходящее вино для европейской кухни

    Кажется, подобрать вино к любимым сырам, Цезарю, шницелю, лазанье может каждый. С легкостью. Но на деле сделать это куда сложнее, потому как обилие компонентов в блюде способно запутать даже за...
    Подробнее
    Какое вино используют для маринада мяса

    Какое вино используют для маринада мяса

    Винный маринад априори особенный. Сомелье винного ресторана Остерия Амичи рекомендует использовать белые и красные сухие вина, экспериментировать с креплеными и даже с… виски.  
    Подробнее
    Как выбрать подходящее вино для итальянской кухни

    Как выбрать подходящее вино для итальянской кухни

    Итальянцы считают вино приправой к еде. Поэтому почти каждое появление за столом они сопровождают бокалом чего-нибудь виноградного. В ресторане Osteria Amici поддерживают эту традицию
    Подробнее
    Подача Просекко в ресторане

    Подача Просекко в ресторане

    Итальянское игристое вино Просекко — одно из самых популярных в мире. Объемы его производства бьют все рекорды, а селебрити и герои светских хроник заливают им модные вечеринки. Просекко не пафо...
    Подробнее
    Какое вино заказать в ресторане к овощам

    Какое вино заказать в ресторане к овощам

    Особенно, когда сезон в самом разгаре и организм требует салатов из свежих овощей, запеченных на гриле красных перцев и поджаренного до хрустящей корочки молодого картофеля
    Подробнее
    С чем пьют вино Brunello di Montalcino

    С чем пьют вино Brunello di Montalcino

    Тосканское красное сухое вино Брунелло ди Монтальчино славится своим насыщенным, ярким, богатым букетом, в котором выделяются оттенки вишни, черешни, красных фруктов, табака и десертных специй.
    Подробнее
    Как пить вино Brunello di Montalcino

    Как пить вино Brunello di Montalcino

    Как пить вино Brunello di Montalcino, важно знать каждому, кто любит этот высококлассный сорт итальянского красного сухого вина, который относится к высшей категории классификации — DOCG. От соблюд...
    Подробнее

    В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.

    Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.

    Да, мне есть 18 лет Нет, мне меньше 18 лет
    Переверните экран
    LiveInternet