Красное сухое вино Insoglio del Cinghiale Toscana 2020 г. 0,75 л — качественный итальянский напиток, содержащий несколько виноградных сортов из уникального терруара местности Маремма. Урожай собрали в сентябре 2020 года на разных участках с урожайностью до 6500 лоз на один гектар, имеющих глинистый, песчаный либо каменистый состав почв. После завершения сортировки гроздей на вибростоле сырье отделили от стеблей и отжали с помощью прессов классического образца. Ферментация сроком от двух до трех недель проводилась в контролируемом диапазоне температур. Вино выдерживалось во французских дубовых бочонках и металлических емкостях. Его потенциал к развитию в бутылках исчисляется восемью-десятью годами.
Сорта винограда: Каберне Фран, Сира, Мерло, Пти Вердо.
Цвет: интенсивно-пурпурный с темно-лиловыми и красными отражениями.
Аромат: объединяет сочные ежевично-малиновые нюансы, сопровождаемые полутонами копчёностей, сигары, черносмородинового листа и минералов.
Вкус: доминирующие нотки фиолетовых ягод и фруктов перемежаются средневыраженными мотивами пряностей, цветов, трав и чернослива.
Гастрономические сочетания: пицца с овощами, тартар из говядины, брускетта с ростбифом.
Температура подачи: 16-18 °С.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
