Москва, ул.Мосфильмовская, д.88, к.4, стр.1
Пн.-Пт. с 08:00 до 23:00, Сб.-Вс. с 9:00 до 23:00 +7 926 109 59 39 О нас Доставка Контакты
Главная
Винная карта
Вино из винограда Ассиртико

Вино из винограда Ассиртико

В винной карте ресторана Osteria Amici присутствуют высококачественные напитки из винограда сорта Ассиртико — автохтонной вариации греческого происхождения, которая более всего распространена на территории острова Санторини. Лозы можно встретить на вулканических почвах, способствующих формированию гармоничного вкуса с умеренной фруктовой кислинкой и минеральными тонами. Сорт невосприимчив к засухе и некоторым болезням винограда, поэтому широко применяется виноделами для создания купажей и моносепажных видов спиртного. Вина из винограда Assyrtiko хороши в разных типах сахаристости — от сухого до сладкого. У них красивый соломенно-золотистый оттенок и легкий, ненавязчивый букет с преобладающими акцентами желтого яблока, флердоранжа, цитрусового ассорти, спелой груши. Их приятно пить молодыми и после выдержки в дубовых бочонках, обогащающих палитру тонами специй и сухофруктов. Несомненным преимуществом вин Ассиртико является способность долго созревать в бутылке: особо ценные вариации могут развиваться во вкусе до 10 лет. Наш ресторан предлагает дополнить их брускеттой с лососем, сырной тарелкой, тальятелле в сливочно-трюфельном соусе, фермерским цыпленком и другими похожими блюдами. Оптимальная температура сервировки составляет 8-12 °C, поэтому мы охлаждаем вина этого типа перед подачей.
Категории
Фильтр
Фильтр
Количество сахара
Бренд
Сорт винограда
Год
Цена
От
До
1 050
289 537.50
578 025
866 512.50
1 155 000
Вино Kamara Pure Shadow Play White / Камара Пюр Шэдоу Плей Уайт Вино Kamara Pure Shadow Play White / Камара Пюр Шэдоу Плей Уайт

Вино Kamara Pure Shadow Play White / Камара Пюр Шэдоу Плей Уайт

Арт.: 06435
Цвет: Белое
Количество сахара: Сухое
Страна: Греция
Регион: Македония
Бренд: Kamara
Сорт винограда: Ассиртико
Объем: 0.75 л
Год: 2020
Градус: 13
Белое сухое вино Kamara Pure Shadow Play White 0,75 л – изысканный сорт из автохтонного греческого винограда. Сырье для его изготовления собирают на севере страны. Плоды мацерируют при 5-8  °C на протяжении двух дней, затем сусло сбраживается при контролируемой температуре 18-21 °C на пр...
Подробнее
4 500
Цена за бутылку
Вино Kamara Retsina / Камара Рецина Вино Kamara Retsina / Камара Рецина

Вино Kamara Retsina / Камара Рецина

Арт.: 06436
Цвет: Оранжевое
Количество сахара: Сухое
Страна: Греция
Метод виноделия: Биодинамическое Натуральное
Регион: Македония
Бренд: Kamara
Сорт винограда: Родитис белый Ассиртико 
Объем: 0.5 л
Год: 2020
Градус: 12.5
Оранжевое сухое вино Kamara Retsina 0,5 л Ягоды для его создания собирают на склонах холмов в муниципалитете Орайокастро в Салониках на севере Греции. В погребе сусло бродит на мезге в резервуарах из нержавеющей стали. Изюминку купажу придают кусочки сосновой смолы, добавляемые во время ...
Подробнее
1 500
Цена за бутылку

Интересное про вино

Из каких бокалов пьют красное вино

Из каких бокалов пьют красное вино

Вино существует много тысяч лет, и всё это время люди изобретали посуду для его употребления. Винный бокал, который существует в наше время, существует не так давно. До него с незапамятных времен л...
Подробнее
Из каких бокалов пьют оранжевое вино

Из каких бокалов пьют оранжевое вино

Дегустация вина – это особый ритуал, при котором нужно соблюсти множество нюансов. Чтобы проникнуться органолептикой изысканного напитка, нужно подавать его правильно. Значимую роль в сервировке...
Подробнее
Из каких бокалов пьют белое вино

Из каких бокалов пьют белое вино

Получить полноценное наслаждение от изысканного белого вина можно только в том случае, если правильно выбрана посуда для его дегустации. Для раскрытия максимального вкуса,аромата и потенциала вина ...
Подробнее
Вино к устрицам

Вино к устрицам

Полный гайд о том, какой алкоголь выбрать к моллюскам, в зависимости от способа их приготовления. Читайте и пробуйте.
Подробнее
Грузинские янтарные вина

Грузинские янтарные вина

Разбираемся, что это за вина, и с какими блюдами их лучше сочетать
Подробнее
Какое вино заказать к карбонаре в ресторане

Какое вино заказать к карбонаре в ресторане

Кратко о том, что такое карбонара, какие вина подают к ней на родине блюда, какие рекомендует сомелье ресторана и почему
Подробнее
Еда и вино по правилам Великого поста

Еда и вино по правилам Великого поста

Все предрассудки о тотальных ограничениях в эти уже давно развенчали находчивые рестораторы – с их постными находками продержаться 48 дней без мяса, молока и яиц может даже самый придирчивый чревоу...
Подробнее
Какое вино с мясом лучше сочетать

Какое вино с мясом лучше сочетать

Вино к мясу – это уже традиция. Как и советы из разряда «красное вино – к красному мясу, белое – к белому». Но т
Подробнее
Вино к роллам – советы сомелье

Вино к роллам – советы сомелье

   Меню японской кухни — богатое и разнообразное. Роллы в нем занимают одно из главных мест. С одной стороны, это уже вполне привычное для россиян блюдо. С другой, все равно экзотика,...
Подробнее
Топ вин к пицце Маргарита

Топ вин к пицце Маргарита

Вино к пицце подобрать не так уж сложно — главное, знать несколько правил. В этом материале мы подготовили рекомендации сомелье, которые помогут найти идеальные напитки для сопровождения популя...
Подробнее
Какое вино выбрать на Пасху в ресторане

Какое вино выбрать на Пасху в ресторане

Пасха – особенный семейный праздник, который можно провести не только дома, но и в ресторане. Вы сэкономите время и силы на составление меню и готовке, а получите взамен море положительных эмоций
Подробнее
Дюжина лучших холодных закусок к вину

Дюжина лучших холодных закусок к вину

Вино и холодные закуски — популярный тандем, который не вызывает сомнений. А хорошее вино вообще не нуждается в дополнениях. Но, как говорится, хорошее всегда можно сделать лучше
Подробнее
Какой алкоголь сочетается с фруктами и ягодами

Какой алкоголь сочетается с фруктами и ягодами

Фрукты и ягоды ассоциируются с летом, солнцем, беззаботным радостным настроением. Они обладают насыщенным ароматом и неповторимым вкусом, которые услаждают наши рецепторы и придают изюминку еде.
Подробнее
Как выбрать подходящее вино для средиземноморской кухни

Как выбрать подходящее вино для средиземноморской кухни

Итальянский ресторан Остерия Амичи – это пестрая коллекция лучших блюд средиземноморской кухни. Вино к ним – идеальный вариант для обеда или ужина.
Подробнее
Как выбрать подходящее вино для японской кухни

Как выбрать подходящее вино для японской кухни

В Амичи азиатских блюд много. А когда одних только роллов больше двух десятков, растеряться с выбором вин очень легко. Хорошо, что есть сомелье, который точно знает, с какими напитками сочетать...
Подробнее
Правила подачи и потребления белого сухого вина в ресторане

Правила подачи и потребления белого сухого вина в ресторане

Белое сухое вино — идеальное сопровождение трапезы. Это приятный аперитив и лучшая пара к закускам. Настоящее гастрономическое удовольствие для любителей напитков с элегантным, свежим вкусом
Подробнее
Как выбрать подходящее вино для европейской кухни

Как выбрать подходящее вино для европейской кухни

Кажется, подобрать вино к любимым сырам, Цезарю, шницелю, лазанье может каждый. С легкостью. Но на деле сделать это куда сложнее, потому как обилие компонентов в блюде способно запутать даже за...
Подробнее
Какое вино используют для маринада мяса

Какое вино используют для маринада мяса

Винный маринад априори особенный. Сомелье винного ресторана Остерия Амичи рекомендует использовать белые и красные сухие вина, экспериментировать с креплеными и даже с… виски.  
Подробнее
Как выбрать подходящее вино для итальянской кухни

Как выбрать подходящее вино для итальянской кухни

Итальянцы считают вино приправой к еде. Поэтому почти каждое появление за столом они сопровождают бокалом чего-нибудь виноградного. В ресторане Osteria Amici поддерживают эту традицию
Подробнее
Подача Просекко в ресторане

Подача Просекко в ресторане

Итальянское игристое вино Просекко — одно из самых популярных в мире. Объемы его производства бьют все рекорды, а селебрити и герои светских хроник заливают им модные вечеринки. Просекко не пафо...
Подробнее
Какое вино заказать в ресторане к овощам

Какое вино заказать в ресторане к овощам

Особенно, когда сезон в самом разгаре и организм требует салатов из свежих овощей, запеченных на гриле красных перцев и поджаренного до хрустящей корочки молодого картофеля
Подробнее

В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.

Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.

Переверните экран
LiveInternet