С винами из сорта Пино Гри могут познакомиться гости ресторана Остерия Амичи. Это одна из основных технических разновидностей во Франции. Название в переводе означает «серая шишка». Кожица винограда имеет серовато-красноватый оттенок, а форма плотной грозди с мелкими ягодами напоминает шишку. Из сорта Pinot Gris делают белые и розовые вина. В наибольшей степени он распространен в Эльзасе, Шампани и Бургундии. Из Франции он попал в другие страны Западной и Восточной Европы, а также в Россию, Новый Свет и Азию.
Площадь французских виноградников Пино Гри составляет почти 3000 га. Сорт хорошо переносит умеренные морозы, но может пострадать от весенних заморозков. Эта разновидность винограда созревает рано и имеет среднюю урожайность. Лучше всего она растет на хорошо дренируемых каменистых почвах, на участках с южной и юго-восточной экспозицией, которые достаточно прогреваются солнцем. Моносепажные вина Pinot Gris бывают сухими, полусухими, полусладкими и сладкими. Они отличаются легкостью и ярко выраженной фруктовостью, имеют насыщенный золотистый оттенок и умеренную кислинку во вкусе. Такие напитки отлично подойдут на роль аперитива и дополнения к рыбным блюдам.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.