Вино Anne et Jean-Francois Ganevat, "J'en Veux Encore!!!" красное сухое 0,75 л производится в Эльзасе и несет в себе черты этого терруара. Здесь виноградники раскинулись у подножия гор, на восточных и юго-восточных склонах. Они защищены от ветров и слишком обильных осадков. Плантации обрабатываются по технологии органического земледелия, сбор урожая с них осуществляется вручную. Создание напитка базируется на биодинамических методах. Брожение происходит под действием натуральных дрожжей. Вино выдерживается в конических деревянных чанах на протяжении года, а затем разливается в бутылки без фильтрации и осветления. В стекле напиток развивается еще 5-6 лет.
Сорта винограда: красные — Пино Нуар, Пино Гри.
Цвет: рубиново-красный.
Аромат: гармоничный, изящный, с оттенками апельсиновой цедры, цветов, трав, ягод и влажной земли.
Вкус: насыщенный, яркий, с тонкими танинами, освежающей кислинкой, тонами клюквы, клубники и вишни.
Гастрономические сочетания: мясная или сырная тарелка, мраморная говядина, горячие мясные блюда.
Температура сервировки: 16-18 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
