

Вино Conceito Legitimo Douro / Консейто Легитимо


Виноград Тинта Рориз (Рориш) выращивается в Португалии. Во всем мире он известен под названием Темпранильо. Этот красный сорт занимает второе место по значимости и площади посадок в Долине Дору, поскольку используется для создания знаменитых портвейнов. Но также из него делают великолепное сухое вино, которое могут попробовать посетители ресторана Остерия Амичи.
В Португалию виноград попал из соседней Испании в XVI веке. Его главная особенность — раннее цветение и ранее созревание. Урожай Tinta Roriz собирают как минимум на две недели раньше, чем остальные сорта. Данная разновидность имеет конические грозди среднего размера с темно-синими ягодами, обладающими плотной кожицей. Тинта Рориз плохо переносит засуху и ветреную погоду, чувствителен к некоторым заболеваниям. Его урожайность приходится ограничивать искусственно, чтобы улучшить органолептику сырья. Вина из этого винограда обладают полнотелым, богатым букетом с оттенками слив, красных ягод, перца и других специй. Они великолепно подходят к мясным блюдам и пасте.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.