регистрация
Войти Регистрация
доступ
Восстановление доступа

Если вы забыли свой пароль, введите зарегистрированный номер телефона или Email. Мы вышлем вам новый пароль.

или
доступ
Восстановление доступа

На указанный номер телефона была отправлена смс с новым паролем

Изменить

Повторная отправка пароля по смс, возможна через 9 сек

Вы можете получить по смс новый пароль
доступ
Восстановление доступа

На указанный email было отправлено письмо с новым паролем

Изменить

Повторная отправка пароля на email, возможна через 9 сек

Вы можете получить на email новый пароль
Москва, ул.Мосфильмовская, д.88, к.4, стр.1
Пн.-Пт. с 08:00 до 00:00, Сб.-Вс. с 9:00 до 00:00 +7 926 109 59 39
О нас Доставка Контакты
+7 (926) 109 - 59 - 39
Москва, ул.Мосфильмовская, д.88, к.4, стр.1
Главная
Вино из винограда Таннат
catalog_8

Вино из винограда Таннат

В ресторане Остерия Амичи гости могут попробовать вина из красного сорта Таннат, который относится к западноевропейской эколого-географической группе. Его родина — Страна Басков, автономная область на севере Испании, частично занимающая юг Франции. Здесь Tannat выращивается и сегодня, а также он культивируется и в Гаскони. Виноградники разбиты у подножия Пиренеев, самые известные из них находятся в коммуне Мадиран. В общей сложности сортом занято 3500 га. За пределами Старого Света красная разновидность выращивается в Аргентине, США, ЮАР, Перу, Боливии и Бразилии. Она является флагманом виноделия в Уругвае, где ежегодно 14 апреля отмечают национальный день Танната. Вина из этой страны обладают уникальной стилистикой, поэтому их ставят на одну планку с французскими.

 

Таннат относится к разновидностям позднего срока созревания. Его урожайность сильно зависит от погодных условий, но в целом ее нельзя назвать высокой. Он имеет округлые ягоды средней величины с темно-синей толстой кожицей. Виноград используется для создания красных и розовых вин как моносепажных, так и купажированных.  Tannat отличается высокой танинностью, поэтому виноделам приходится разбавлять его другими сортами, добиваясь гармоничного вкуса. Другой способ смягчения танинов — длительная выдержка в дубовых бочках. Примечательно, что французские образцы из сорта Таннат более терпкие и танинные, чем уругвайские. Это связано с тем, что в Уругвае урожай получают с лоз, не переживавших эпидемию филлоксеры. В плотном, мощном букете вина Tannat ощущаются акценты сливы, малины, вишни, ягодного джема, лакрицы, дымка, специй, кофе и шоколада. Рекомендуется сочетать напиток с мясными блюдами и деликатесными сырами. Ученые выяснили, что виноград Таннат — чемпион по содержанию антиоксидантов, антоцианов и ресвератрола, поэтому вино из него — самое полезное в мире.

Категории
Фильтр
Категории
Страна
Белые вина
Красные вина
Розовые вина
Бокальное вино
Фильтр
Цвет
Количество сахара
Страна
Бренд
Сорт винограда
Объем
Год
Цена
От
До
415
289 061.25
577 707.50
866 353.75
1 155 000
    Вино Chateau Montus Prestige Madiran / Шато Монтюс Престиж Вино Chateau Montus Prestige Madiran / Шато Монтюс Престиж

    Вино Chateau Montus Prestige Madiran / Шато Монтюс Престиж
    Арт.: 05170
    Цвет: Красное
    Количество сахара: Сухое
    Страна: Франция
    Метод виноделия: Органическое
    Регион: Юго-Запад
    Бренд: Brumont
    Сорт винограда: Таннат
    Объем: 0.75 л
    Год: 2000
    Градус: 14
    Красное сухое вино Chateau Montus Prestige Madiran 0,75 л выпускается ограниченным тиражом — всего 25 000 бутылок в год и отличается роскошным неповторимым стилем. Оно производится из винограда одного сорта, который культивируется в уникальном терруаре Юго-западного региона. Лозы растут на...
    Подробнее
    13 100 ₽
    Цена за бутылку
    Вино Chateau Montus XL Madiran / Шато Монтюс Икс Эль Вино Chateau Montus XL Madiran / Шато Монтюс Икс Эль

    Вино Chateau Montus XL Madiran / Шато Монтюс Икс Эль
    Арт.: 05171
    Цвет: Красное
    Количество сахара: Сухое
    Страна: Франция
    Метод виноделия: Органическое
    Регион: Юго-Запад
    Бренд: Brumont
    Сорт винограда: Таннат
    Объем: 0.75 л
    Год: 1999
    Градус: 13.5
    Красное сухое вино Chateau Montus XL Madiran 0,75 л производится в Юго-западном регионе Франции, в апелласьоне Мадиран. В роли сырья выступает местный автохтонный сорт Таннат, который выращивается на крутом южном склоне холма, на почвах с высоким содержанием гальки и глины. Сусло мацерирую...
    Подробнее
    16 200 ₽
    Цена за бутылку
    Вино Le Gasconierre Cotes de Gascogne Rouge / Кот де Гасконь Руж Ле Гасконьер Вино Le Gasconierre Cotes de Gascogne Rouge / Кот де Гасконь Руж Ле Гасконьер

    Вино Le Gasconierre Cotes de Gascogne Rouge / Кот де Гасконь Руж Ле Гасконьер
    Арт.: 01884
    Цвет: Красное
    Количество сахара: Сухое
    Страна: Франция
    Регион: Гасконь
    Бренд: Plaimont
    Сорт винограда: Мерло Каберне Совиньон Таннат
    Объем: 0.75 л
    Год: 2017
    Градус: 13
    Вино Le Gasconierre красное сухое 0,75 л — уникальный купаж, включающий в себя 3 сорта, которые выращиваются в провинции Гасконь Юго-Западного региона Франции. Местные виноградники обрабатывают с применением самых современных методик, что отражается на характере напитков. Также свои нюансы име...
    Подробнее
    415 ₽
    Цена за бутылку

    Интересное про вино

    Из каких бокалов пьют красное вино

    Из каких бокалов пьют красное вино

    Вино существует много тысяч лет, и всё это время люди изобретали посуду для его употребления. Винный бокал, который существует в наше время, существует не так давно. До него с незапамятных времен л...
    Подробнее
    Из каких бокалов пьют оранжевое вино

    Из каких бокалов пьют оранжевое вино

    Дегустация вина – это особый ритуал, при котором нужно соблюсти множество нюансов. Чтобы проникнуться органолептикой изысканного напитка, нужно подавать его правильно. Значимую роль в сервировке...
    Подробнее
    Из каких бокалов пьют белое вино

    Из каких бокалов пьют белое вино

    Получить полноценное наслаждение от изысканного белого вина можно только в том случае, если правильно выбрана посуда для его дегустации. Для раскрытия максимального вкуса,аромата и потенциала вина ...
    Подробнее
    Вино к устрицам

    Вино к устрицам

    Полный гайд о том, какой алкоголь выбрать к моллюскам, в зависимости от способа их приготовления. Читайте и пробуйте.
    Подробнее
    Грузинские янтарные вина

    Грузинские янтарные вина

    Разбираемся, что это за вина, и с какими блюдами их лучше сочетать
    Подробнее
    Какое вино заказать к карбонаре в ресторане

    Какое вино заказать к карбонаре в ресторане

    Кратко о том, что такое карбонара, какие вина подают к ней на родине блюда, какие рекомендует сомелье ресторана и почему
    Подробнее
    Еда и вино по правилам Великого поста

    Еда и вино по правилам Великого поста

    Все предрассудки о тотальных ограничениях в эти уже давно развенчали находчивые рестораторы – с их постными находками продержаться 48 дней без мяса, молока и яиц может даже самый придирчивый чревоу...
    Подробнее
    Какое вино с мясом лучше сочетать

    Какое вино с мясом лучше сочетать

    Вино к мясу – это уже традиция. Как и советы из разряда «красное вино – к красному мясу, белое – к белому». Но т
    Подробнее
    Вино к роллам – советы сомелье

    Вино к роллам – советы сомелье

       Меню японской кухни — богатое и разнообразное. Роллы в нем занимают одно из главных мест. С одной стороны, это уже вполне привычное для россиян блюдо. С другой, все равно экзотика,...
    Подробнее
    Топ вин к пицце Маргарита

    Топ вин к пицце Маргарита

    Вино к пицце подобрать не так уж сложно — главное, знать несколько правил. В этом материале мы подготовили рекомендации сомелье, которые помогут найти идеальные напитки для сопровождения популя...
    Подробнее
    Какое вино выбрать на Пасху в ресторане

    Какое вино выбрать на Пасху в ресторане

    Пасха – особенный семейный праздник, который можно провести не только дома, но и в ресторане. Вы сэкономите время и силы на составление меню и готовке, а получите взамен море положительных эмоций
    Подробнее
    Дюжина лучших холодных закусок к вину

    Дюжина лучших холодных закусок к вину

    Вино и холодные закуски — популярный тандем, который не вызывает сомнений. А хорошее вино вообще не нуждается в дополнениях. Но, как говорится, хорошее всегда можно сделать лучше
    Подробнее
    Какой алкоголь сочетается с фруктами и ягодами

    Какой алкоголь сочетается с фруктами и ягодами

    Фрукты и ягоды ассоциируются с летом, солнцем, беззаботным радостным настроением. Они обладают насыщенным ароматом и неповторимым вкусом, которые услаждают наши рецепторы и придают изюминку еде.
    Подробнее
    Как выбрать подходящее вино для средиземноморской кухни

    Как выбрать подходящее вино для средиземноморской кухни

    Итальянский ресторан Остерия Амичи – это пестрая коллекция лучших блюд средиземноморской кухни. Вино к ним – идеальный вариант для обеда или ужина.
    Подробнее
    Как выбрать подходящее вино для японской кухни

    Как выбрать подходящее вино для японской кухни

    В Амичи азиатских блюд много. А когда одних только роллов больше двух десятков, растеряться с выбором вин очень легко. Хорошо, что есть сомелье, который точно знает, с какими напитками сочетать...
    Подробнее
    Правила подачи и потребления белого сухого вина в ресторане

    Правила подачи и потребления белого сухого вина в ресторане

    Белое сухое вино — идеальное сопровождение трапезы. Это приятный аперитив и лучшая пара к закускам. Настоящее гастрономическое удовольствие для любителей напитков с элегантным, свежим вкусом
    Подробнее
    Как выбрать подходящее вино для европейской кухни

    Как выбрать подходящее вино для европейской кухни

    Кажется, подобрать вино к любимым сырам, Цезарю, шницелю, лазанье может каждый. С легкостью. Но на деле сделать это куда сложнее, потому как обилие компонентов в блюде способно запутать даже за...
    Подробнее
    Какое вино используют для маринада мяса

    Какое вино используют для маринада мяса

    Винный маринад априори особенный. Сомелье винного ресторана Остерия Амичи рекомендует использовать белые и красные сухие вина, экспериментировать с креплеными и даже с… виски.  
    Подробнее
    Как выбрать подходящее вино для итальянской кухни

    Как выбрать подходящее вино для итальянской кухни

    Итальянцы считают вино приправой к еде. Поэтому почти каждое появление за столом они сопровождают бокалом чего-нибудь виноградного. В ресторане Osteria Amici поддерживают эту традицию
    Подробнее
    Подача Просекко в ресторане

    Подача Просекко в ресторане

    Итальянское игристое вино Просекко — одно из самых популярных в мире. Объемы его производства бьют все рекорды, а селебрити и герои светских хроник заливают им модные вечеринки. Просекко не пафо...
    Подробнее
    Какое вино заказать в ресторане к овощам

    Какое вино заказать в ресторане к овощам

    Особенно, когда сезон в самом разгаре и организм требует салатов из свежих овощей, запеченных на гриле красных перцев и поджаренного до хрустящей корочки молодого картофеля
    Подробнее
    С чем пьют вино Brunello di Montalcino

    С чем пьют вино Brunello di Montalcino

    Тосканское красное сухое вино Брунелло ди Монтальчино славится своим насыщенным, ярким, богатым букетом, в котором выделяются оттенки вишни, черешни, красных фруктов, табака и десертных специй.
    Подробнее
    Как пить вино Brunello di Montalcino

    Как пить вино Brunello di Montalcino

    Как пить вино Brunello di Montalcino, важно знать каждому, кто любит этот высококлассный сорт итальянского красного сухого вина, который относится к высшей категории классификации — DOCG. От соблюд...
    Подробнее

    В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.

    Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.

    Да, мне есть 18 лет Нет, мне меньше 18 лет
    Переверните экран
    LiveInternet