Москва, ул.Мосфильмовская, д.88, к.4, стр.1
Пн.-Пт. с 08:00 до 00:00, Сб.-Вс. с 9:00 до 00:00 +7 926 109 59 39 О нас Доставка Контакты
Вино из винограда Совиньон Блан
catalog_8

Вино из винограда Совиньон Блан

Совиньон Блан — один из самых популярных во всем мире белых сортов, вина из которого представлены в обширной винотеке Остерия Амичи. Они очень разные, поскольку органолептические показатели винограда сильно зависят от терруара. Родиной Sauvignon Blanc считается западная Франция — Долина Луары и Бордо, где его выращивали 500 лет назад.. В XVIII-XIX веках Совиньон Блан был завезен в Новый Свет и сегодня культивируется в Новой Зеландии, ЮАР, Австралии, Чили, США (штаты Калифорния, Орегон и Вашингтон), Канаде. Также можно встретить его в разных уголках Европы — Румынии, Болгарии, Италии, Испании, Германии.

 

В Старом Свете Совиньон Блан занимает площадь около 50 тыс. га, в Новом Свете — около 60 тыс. га. Название у сорта французское, произошло от слова sauvage - «дикий», а blanc «белый». Sauvignon Blanc одинаково хорошо плодоносит в жарком и прохладном климате, может давать хорошие урожаи на почвах разных типов. Это универсальная и многоликая разновидность, вклад которой в современное виноделие трудно переоценить — он огромен. Сегодня вина из Совиньон Блан имеют элитный статус и высоко ценятся. Из белого сорта с зеленоватой кожицей и сочной мякотью делают знаменитые моносепажные вариации, а также его добавляют в купажи. Из винограда, выращенного в прохладном климате, получают напитки с заметной кислинкой во вкусе и цветочно-растительным ароматом. Из сырья, собранного в теплых регионах, производится вино с насыщенным фруктовыми букетом. После выдержки в дубовой бочке во вкусоаромате проявляются мотивы хлебной корочки, мускатного ореха, ванили и сливок. В целом стиль вина Совиньон Блан характеризуют как свежий и элегантный и рекомендуют в качестве гастрономической пары морепродукты, рыбные блюда, суши, овощные салаты и элитные сыры.

Категории
Фильтр
Фильтр
Количество сахара
Бренд
Наименование вина
Бокальное вино
Категория
Сорт винограда
Выдержка
Классификация
Цена
От
До
415
289 061.25
577 707.50
866 353.75
1 155 000
Вино Gaja Rossj Bass / Гайя Росси Басс Вино Gaja Rossj Bass / Гайя Росси Басс

Вино Gaja Rossj Bass / Гайя Росси Басс

Арт.: 05188
Цвет: Белое
Количество сахара: Сухое
Страна: Италия
Регион: Пьемонт
Бренд: Gaja
Наименование вина: Langhe
Сорт винограда: Совиньон Блан Шардоне 
Объем: 0.75 л
Год: 2019
Градус: 13.5
Белое сухое вино Gaja Ross Bass 2019 г отличается стандартной крепостью — 13,5%. В составе итальянской вариации из региона Пьемонт преобладают ягоды Chardonnay, второй сорт представлен в незначительном количестве. В ходе изготовления применялись стадии контролируемой ферментации в стальных ем...
Подробнее
19 900
Цена за бутылку
Вино Domaine Etienne et Sebastien Riffault Skeveldra Sancerre / Сансер Себастьен Риффо Скевелдра Вино Domaine Etienne et Sebastien Riffault Skeveldra Sancerre / Сансер Себастьен Риффо Скевелдра

Вино Domaine Etienne et Sebastien Riffault Skeveldra Sancerre / Сансер Себастьен Риффо Скевелдра

Арт.: 06834
Цвет: Белое
Количество сахара: Сухое
Страна: Франция
Метод виноделия: Натуральное
Регион: Долина Луары
Сорт винограда: Совиньон Блан
Объем: 0.75 л
Год: 2013
Градус: 13
Белое сухое вино Domaine Etienne et Sebastien Riffault Skeveldra Sancerre 2013 г. 0,75 л — винтаж с уникальным и сложным характером, созданный из сорта Совиньон Блан. Виноград выращивается на известково-каменистых почвах в знаменитом регионе Сансер, в Долине Луары. Средний возраст лоз составл...
Подробнее
6 600
Цена за бутылку
Вино Vigneti delle Dolomiti Pfefferer Sun Colterenzio / Винети делле Доломити Пфефферер Сан Кольтеренцо Вино Vigneti delle Dolomiti Pfefferer Sun Colterenzio / Винети делле Доломити Пфефферер Сан Кольтеренцо

Вино Vigneti delle Dolomiti Pfefferer Sun Colterenzio / Винети делле Доломити Пфефферер Сан Кольтеренцо

Арт.: 12074
Цвет: Белое
Количество сахара: Сухое
Страна: Италия
Бренд: Pfefferer
Наименование вина: Vigneti delle Dolomiti
Сорт винограда: Шардоне Пино Бьянко Совиньон Блан
Объем: 0.75 л
Год: 2022
Градус: 12.5
Белое сухое вино Vigneti delle Dolomiti Pfefferer Sun Colterenzio 2022 года было выпущено ограниченным тиражом. Оно произведено из сортов Шардоне, Пино Бьянко и Совиньон Блан, выращенных в итальянском регионе Трентино-Альто-Адидже на высоте около 400 м на песчаном грунте с верхним слоем из из...
Подробнее
2 200
Цена за бутылку
Вино Roeno di Fugatti Cristina Vendemmia Tardiva Valdadige / Роэно ди Фугатти Кристина Вендеммия Тардива Вино Roeno di Fugatti Cristina Vendemmia Tardiva Valdadige / Роэно ди Фугатти Кристина Вендеммия Тардива

Вино Roeno di Fugatti Cristina Vendemmia Tardiva Valdadige / Роэно ди Фугатти Кристина Вендеммия Тардива

Арт.: 04969
Цвет: Белое
Количество сахара: Сладкое
Страна: Италия
Регион: Венето
Бренд: Batasiolo
Сорт винограда: Пино Гриджио Шардоне Траминер Совиньон Блан
Объем: 0.375 л
Год: 2016
Градус: 11
Белое сладкое вино Roeno di Fugatti Cristina Vendemmia Tardiva Valdadige 0,375 л создается в итальянской провинции Венето из 4-х сортов винограда, которые культивируются в субрегионе Вальдадидже Веронезе. Урожай собирают почти на месяц позже, положенного срока — в ноябре, когда в ягодах накап...
Подробнее
3 500
Цена за бутылку
Вино Baron de L Pouilly Fume / Барон де Эль Пуйи Фюме Вино Baron de L Pouilly Fume / Барон де Эль Пуйи Фюме

Вино Baron de L Pouilly Fume / Барон де Эль Пуйи Фюме

Арт.: 05921
Цвет: Белое
Количество сахара: Сухое
Страна: Франция
Регион: Долина Луары
Бренд: De Ladoucette
Сорт винограда: Совиньон Блан
Объем: 0.75 л
Год: 2018
Градус: 13
Вино Baron de L Pouilly-Fume – легендарный совиньон, который создается только из лучших урожаев луарского терруара. Его относят к категории кюве из-за того, что на винификацию идет виноградный сок только первого отжима. Виноград собирают на самых известных участках апелласьона Пуйи-Фюме, а во...
Подробнее
18 500
Цена за бутылку
Вино Babich Wines Black Label Sauvignon Blanc Marlborough / Бабич Блэк Лейбл Мальборо Вино Babich Wines Black Label Sauvignon Blanc Marlborough / Бабич Блэк Лейбл Мальборо

Вино Babich Wines Black Label Sauvignon Blanc Marlborough / Бабич Блэк Лейбл Мальборо

Арт.: 04079
Цвет: Белое
Количество сахара: Сухое
Регион: Мальборо
Бренд: Babich Wines
Сорт винограда: Совиньон Блан
Объем: 0.75 л
Год: 2019
Градус: 13
Белое сухое вино Babich Wines Black Label Sauvignon Blanc Marlborough отличается премиальным качеством и элегантным стилем. Оно является обладателем нескольких престижных наград международного уровня.Сусло частично ферментируется в стальных чанах, частично — в дубовых барриках. Несколько меся...
Подробнее
3 800
Цена за бутылку
Вино Rapaura Springs / Рапарура Спрингс Вино Rapaura Springs / Рапарура Спрингс

Вино Rapaura Springs / Рапарура Спрингс

Арт.: 04053
Цвет: Белое
Количество сахара: Сухое
Регион: Мальборо
Бренд: Rapaura Springs
Сорт винограда: Совиньон Блан
Объем: 0.75 л
Год: 2019
Градус: 13.5
В этом терруаре Новой Зеландии царит теплый климат. В течение года здесь выпадает мало осадков, зато фиксируется обилие солнечных дней, а с близкого побережья постоянно дуют прохладные морские бризы. Ферментация сусла протекает при контролируемой температуре в стальных чанах. В них же вино вы...
Подробнее
3 800
Цена за бутылку
Вино Domaine Thomas et Fils Sancerre Blanc AOC Le Pierrier / Сансер Ле Перье Домен Тома э Фис Вино Domaine Thomas et Fils Sancerre Blanc AOC Le Pierrier / Сансер Ле Перье Домен Тома э Фис

Вино Domaine Thomas et Fils Sancerre Blanc AOC Le Pierrier / Сансер Ле Перье Домен Тома э Фис

Арт.: 13551
Цвет: Белое
Количество сахара: Сухое
Страна: Франция
Регион: Долина Луары
Бренд: Domaine Thomas et Fils
Сорт винограда: Совиньон Блан
Объем: 0.375 л
Год: 2022
Классификация: AOC
Градус: 13.5
Белое сухое вино Domaine Thomas et Fils Sancerre Blanc AOC Le Pierrier создаётся из винограда с лоз возрастом около 25 лет. Урожайность растений ограничена до 40–50 гектолитров с гектара за счёт обрезки и удаления лишних гроздей. Виноградники культивируются на известковой почве типа киммеридж,...
Подробнее
3 200
Цена за бутылку
Вино Domaine la Grappe d'Or Pouilly-Fume / Пуйи-Фюмэ Домен Ла Грапп д`Ор Вино Domaine la Grappe d'Or Pouilly-Fume / Пуйи-Фюмэ Домен Ла Грапп д`Ор

Вино Domaine la Grappe d'Or Pouilly-Fume / Пуйи-Фюмэ Домен Ла Грапп д`Ор

Арт.: 13501
Цвет: Белое
Количество сахара: Сухое
Страна: Франция
Регион: Долина Луары
Бренд: Michel Girault
Сорт винограда: Совиньон Блан
Объем: 0.75 л
Год: 2022
Классификация: AOC
Градус: 13
Белое сухое вино Domaine la Grappe d'Or Pouilly-Fume рождается на живописных склонах долины Луары, где виноград собирают вручную ранним утром. Отбор ягод проводится особенно тщательно, чтобы исключить любые изъяны. Ферментация протекает в стальных резервуарах при контролируемой температуре. За...
Подробнее
3 900
Цена за бутылку
Вино Chateau de Talu Sauvignon Blanc Reserve / Шато де Талю Совиньон Блан Резерв Вино Chateau de Talu Sauvignon Blanc Reserve / Шато де Талю Совиньон Блан Резерв

Вино Chateau de Talu Sauvignon Blanc Reserve / Шато де Талю Совиньон Блан Резерв

Арт.: 13364
Цвет: Белое
Количество сахара: Сухое
Страна: Россия
Бренд: Chateau de Talu
Сорт винограда: Совиньон Блан
Объем: 0.75 л
Год: 2023
Градус: 12.5
Белое сухое вино Chateau de Talu Sauvignon Blanc Reserve 2023 год 0,75 л изготовлено из стопроцентного сорта Совиньон Блан, выращенного в уникальном терруаре Краснодарского края, который многие эксперты сравнивают с бордосским и пьемонтским. Урожай сорвали с лоз, находящихся между 44 и 45 ° се...
Подробнее
4 100
Цена за бутылку
Вино Sauvignon Blanc Marlborough Single Vineyard Taylors Pass Villa Maria / Совиньон Блан Мальборо Сингл Виньярд Тэйлорс Пасс Вилла Мария Вино Sauvignon Blanc Marlborough Single Vineyard Taylors Pass Villa Maria / Совиньон Блан Мальборо Сингл Виньярд Тэйлорс Пасс Вилла Мария

Вино Sauvignon Blanc Marlborough Single Vineyard Taylors Pass Villa Maria / Совиньон Блан Мальборо Сингл Виньярд Тэйлорс Пасс Вилла Мария

Арт.: 12879
Цвет: Белое
Количество сахара: Сухое
Регион: Мальборо
Бренд: Villa Maria
Сорт винограда: Совиньон Блан
Объем: 0.75 л
Год: 2021
Градус: 14
Подробнее
6 100
Цена за бутылку
Вино Sauvignon Blanc Marlborough Reserve Villa Maria / Совиньон Блан Мальборо Резерв Вилла Мария Вино Sauvignon Blanc Marlborough Reserve Villa Maria / Совиньон Блан Мальборо Резерв Вилла Мария

Вино Sauvignon Blanc Marlborough Reserve Villa Maria / Совиньон Блан Мальборо Резерв Вилла Мария

Арт.: 12877
Цвет: Белое
Количество сахара: Сухое
Регион: Мальборо
Бренд: Villa Maria
Сорт винограда: Совиньон Блан
Объем: 0.75 л
Год: 2022
Градус: 13
Подробнее
5 200
Цена за бутылку
Вино Sauvignon Blanc Marlborough Private Bin Villa Maria / Совиньон Блан Мальборо Прайват Бин Вилла Мария Вино Sauvignon Blanc Marlborough Private Bin Villa Maria / Совиньон Блан Мальборо Прайват Бин Вилла Мария

Вино Sauvignon Blanc Marlborough Private Bin Villa Maria / Совиньон Блан Мальборо Прайват Бин Вилла Мария

Арт.: 12875
Цвет: Белое
Количество сахара: Сухое
Регион: Мальборо
Бренд: Villa Maria
Сорт винограда: Совиньон Блан
Объем: 0.75 л
Год: 2023
Градус: 12.5
Белое сухое вино Sauvignon Blanc Marlborough Private Bin Villa Maria родом из новозеландского региона Мальборо. Оно невероятно тонкое и свежее, моносортовое, изготовлено из винограда Совиньон Блан, который собирали с 2 лучших участков. Один из них находится в прохладной долине Аватере, обдува...
Подробнее
4 800
Цена за бутылку
Вино Sancerre Domaine Franck Millet / Сансер Домэн Франк Мийе Вино Sancerre Domaine Franck Millet / Сансер Домэн Франк Мийе

Вино Sancerre Domaine Franck Millet / Сансер Домэн Франк Мийе

Арт.: 12676
Цвет: Белое
Количество сахара: Сухое
Страна: Франция
Регион: Долина Луары
Бренд: Domaine Franck Millet
Сорт винограда: Совиньон Блан
Объем: 0.75 л
Год: 2021
Классификация: AOC
Градус: 12.5
Белое сухое вино Sancerre Domaine Franck Millet создаётся в семейном хозяйстве в долине Луары, во французской деревне Бюэ. За качеством здесь следят три поколения виноделов. Виноград выращивают на известково-глинистых почвах с плотностью посадки 7000 лоз на гектар. Ягоды тщательно отбирают вру...
Подробнее
4 100
Цена за бутылку
Вино Sauvignon Blanc Marlborough Reserve Rapaura Springs / Совиньон Блан Мальборо Резерв Рапаура Спрингс Вино Sauvignon Blanc Marlborough Reserve Rapaura Springs / Совиньон Блан Мальборо Резерв Рапаура Спрингс

Вино Sauvignon Blanc Marlborough Reserve Rapaura Springs / Совиньон Блан Мальборо Резерв Рапаура Спрингс

Арт.: 12747
Цвет: Белое
Количество сахара: Сухое
Регион: Мальборо
Бренд: Rapaura Springs
Сорт винограда: Совиньон Блан
Объем: 0.75 л
Год: 2023
Выдержка: Reserve
Градус: 13
Белое сухое вино Sauvignon Blanc Marlborough Reserve Rapaura Springs – новое осмысление классического новозеландского стиля. Напиток представлен миллезимным урожаем, созревшим в условиях сложного сезона. Во время цветения лоз и формирования плодов погода была довольно прохладной и в целом непо...
Подробнее
790
Цена за бокал (150 мл)
3 800
Цена за бутылку

Интересное про вино

Из каких бокалов пьют красное вино

Из каких бокалов пьют красное вино

Вино существует много тысяч лет, и всё это время люди изобретали посуду для его употребления. Винный бокал, который существует в наше время, существует не так давно. До него с незапамятных времен л...
Подробнее
Из каких бокалов пьют оранжевое вино

Из каких бокалов пьют оранжевое вино

Дегустация вина – это особый ритуал, при котором нужно соблюсти множество нюансов. Чтобы проникнуться органолептикой изысканного напитка, нужно подавать его правильно. Значимую роль в сервировке...
Подробнее
Из каких бокалов пьют белое вино

Из каких бокалов пьют белое вино

Получить полноценное наслаждение от изысканного белого вина можно только в том случае, если правильно выбрана посуда для его дегустации. Для раскрытия максимального вкуса,аромата и потенциала вина ...
Подробнее
Вино к устрицам

Вино к устрицам

Полный гайд о том, какой алкоголь выбрать к моллюскам, в зависимости от способа их приготовления. Читайте и пробуйте.
Подробнее
Грузинские янтарные вина

Грузинские янтарные вина

Разбираемся, что это за вина, и с какими блюдами их лучше сочетать
Подробнее
Какое вино заказать к карбонаре в ресторане

Какое вино заказать к карбонаре в ресторане

Кратко о том, что такое карбонара, какие вина подают к ней на родине блюда, какие рекомендует сомелье ресторана и почему
Подробнее
Еда и вино по правилам Великого поста

Еда и вино по правилам Великого поста

Все предрассудки о тотальных ограничениях в эти уже давно развенчали находчивые рестораторы – с их постными находками продержаться 48 дней без мяса, молока и яиц может даже самый придирчивый чревоу...
Подробнее
Какое вино с мясом лучше сочетать

Какое вино с мясом лучше сочетать

Вино к мясу – это уже традиция. Как и советы из разряда «красное вино – к красному мясу, белое – к белому». Но т
Подробнее
Вино к роллам – советы сомелье

Вино к роллам – советы сомелье

   Меню японской кухни — богатое и разнообразное. Роллы в нем занимают одно из главных мест. С одной стороны, это уже вполне привычное для россиян блюдо. С другой, все равно экзотика,...
Подробнее
Топ вин к пицце Маргарита

Топ вин к пицце Маргарита

Вино к пицце подобрать не так уж сложно — главное, знать несколько правил. В этом материале мы подготовили рекомендации сомелье, которые помогут найти идеальные напитки для сопровождения популя...
Подробнее
Какое вино выбрать на Пасху в ресторане

Какое вино выбрать на Пасху в ресторане

Пасха – особенный семейный праздник, который можно провести не только дома, но и в ресторане. Вы сэкономите время и силы на составление меню и готовке, а получите взамен море положительных эмоций
Подробнее
Дюжина лучших холодных закусок к вину

Дюжина лучших холодных закусок к вину

Вино и холодные закуски — популярный тандем, который не вызывает сомнений. А хорошее вино вообще не нуждается в дополнениях. Но, как говорится, хорошее всегда можно сделать лучше
Подробнее
Какой алкоголь сочетается с фруктами и ягодами

Какой алкоголь сочетается с фруктами и ягодами

Фрукты и ягоды ассоциируются с летом, солнцем, беззаботным радостным настроением. Они обладают насыщенным ароматом и неповторимым вкусом, которые услаждают наши рецепторы и придают изюминку еде.
Подробнее
Как выбрать подходящее вино для средиземноморской кухни

Как выбрать подходящее вино для средиземноморской кухни

Итальянский ресторан Остерия Амичи – это пестрая коллекция лучших блюд средиземноморской кухни. Вино к ним – идеальный вариант для обеда или ужина.
Подробнее
Как выбрать подходящее вино для японской кухни

Как выбрать подходящее вино для японской кухни

В Амичи азиатских блюд много. А когда одних только роллов больше двух десятков, растеряться с выбором вин очень легко. Хорошо, что есть сомелье, который точно знает, с какими напитками сочетать...
Подробнее
Правила подачи и потребления белого сухого вина в ресторане

Правила подачи и потребления белого сухого вина в ресторане

Белое сухое вино — идеальное сопровождение трапезы. Это приятный аперитив и лучшая пара к закускам. Настоящее гастрономическое удовольствие для любителей напитков с элегантным, свежим вкусом
Подробнее
Как выбрать подходящее вино для европейской кухни

Как выбрать подходящее вино для европейской кухни

Кажется, подобрать вино к любимым сырам, Цезарю, шницелю, лазанье может каждый. С легкостью. Но на деле сделать это куда сложнее, потому как обилие компонентов в блюде способно запутать даже за...
Подробнее
Какое вино используют для маринада мяса

Какое вино используют для маринада мяса

Винный маринад априори особенный. Сомелье винного ресторана Остерия Амичи рекомендует использовать белые и красные сухие вина, экспериментировать с креплеными и даже с… виски.  
Подробнее
Как выбрать подходящее вино для итальянской кухни

Как выбрать подходящее вино для итальянской кухни

Итальянцы считают вино приправой к еде. Поэтому почти каждое появление за столом они сопровождают бокалом чего-нибудь виноградного. В ресторане Osteria Amici поддерживают эту традицию
Подробнее
Подача Просекко в ресторане

Подача Просекко в ресторане

Итальянское игристое вино Просекко — одно из самых популярных в мире. Объемы его производства бьют все рекорды, а селебрити и герои светских хроник заливают им модные вечеринки. Просекко не пафо...
Подробнее
Какое вино заказать в ресторане к овощам

Какое вино заказать в ресторане к овощам

Особенно, когда сезон в самом разгаре и организм требует салатов из свежих овощей, запеченных на гриле красных перцев и поджаренного до хрустящей корочки молодого картофеля
Подробнее
С чем пьют вино Brunello di Montalcino

С чем пьют вино Brunello di Montalcino

Тосканское красное сухое вино Брунелло ди Монтальчино славится своим насыщенным, ярким, богатым букетом, в котором выделяются оттенки вишни, черешни, красных фруктов, табака и десертных специй.
Подробнее
Как пить вино Brunello di Montalcino

Как пить вино Brunello di Montalcino

Как пить вино Brunello di Montalcino, важно знать каждому, кто любит этот высококлассный сорт итальянского красного сухого вина, который относится к высшей категории классификации — DOCG. От соблюд...
Подробнее

В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.

Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.

Переверните экран
LiveInternet