
Виноград Ондарриби Зури – белый сорт, который играет ключевую роль в производстве традиционного баскского вина Чаколи (Txakoli). Лоза этой разновидности является неотъемлемой частью винодельческой культуры Страны Басков – исторического региона на севере Испании. Ее название имеет баскское происхождение: первое слово – название города в Гипускоа, второе – «белый». Считается, что эта вариация имеет древние корни и очень долгую историю, насчитывающую многие столетия. Она отличается компактными гроздьями и ягодами среднего размера, хорошо адаптирована к влажному и прохладному климату, устойчива к заболеваниям и неблагоприятным погодным условиям.
Вино Hondarrabi Zuri характеризуется легким телом, высокой кислотностью и низким содержанием алкоголя. В его букете доминируют оттенки зеленого яблока, цитрусовых и свежей зелени. Спиртное традиционно пьют молодым. Его легкая газация и хрустящий профиль идеально подходят для сопровождения морепродуктов и легких блюд. Интерес к вину Ондарриби Зури значительно возрос в последние годы в связи с усиливающейся модой на аутентичные напитки, которые отражают терруар и традиции своего региона. Виноделы Страны Басков продолжают развивать и улучшать методы производства, чтобы подчеркнуть уникальные характеристики этого сорта винограда.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.