

Вино из винограда Фраппато — это истинное отражение сицилийского характера, сочетающее в себе утонченность и живость. Фраппато — редкий автохтонный сорт красной категории, который произрастает преимущественно в юго-восточной части Сицилии, особенно в провинции Рагуза. Его история насчитывает сотни лет, а генетические исследования подтверждают связь Фраппато с другими традиционными итальянскими сортами. Этот виноград прекрасно адаптирован к жаркому и сухому климату Сицилии, выдерживает ветер с побережья и засушливые условия. Лозы Фраппато дают небольшие грозди с тонкой кожицей, что обеспечивает деликатный аромат и мягкую текстуру будущих вин.
Характерная черта вин из Frappato — их ароматическая насыщенность и изящная структура. В бокале они раскрываются нотами спелой вишни, земляники, граната и легкими оттенками фиалки. Иногда можно уловить нюансы специй и трав, что добавляет глубины и интриги. По вкусу такие напитки отличаются свежестью, мягкими танинами и приятной кислотностью, что делает их идеальными для летних вечеров или сочетания с легкими блюдами. Фраппато часто используется для создания одноименных моносортовых вариаций, но его также можно встретить в составе знаменитого Cerasuolo di Vittoria, единственного DOCG вина Сицилии. Такой алкоголь отличается гармонией, балансом и непринужденной элегантностью, способной покорить как ценителей, так и новичков в мире вина. Ресторан Osteria Amici предлагает широкий выбор закусок к данному виду спиртного: его самобытный букет наилучшим образом подчеркнут пицца Маргарита, рваная утка в мясном соусе, овощи на гриле, язык молодого теленка. Также можно выбрать на роль дополнения мясные виды пасты.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.