Белое сухое шампанское La Villeseniere Harmony Extra Brut 0,75 л — высококачественный брют защищенного географического наименования, произведенный в регионе Франции Шампани из классических сортов красного и белого винограда. Обработке подвергся сок первого отжима, полученный после бережного прессования. Сусло ферментировалось и полгода выдерживалось в дубовых барриках, после чего шампанское разлили по бутылкам для вторичного сбраживания. Перед розливом в него добавили дозажный ликер в объеме не более трех граммов на литр. Для того чтобы брют получился сбалансированным на вкус, его еще на шесть месяцев оставили «отдыхать» в бутылках.
Сорта винограда: Шардоне, Пино Нуар.
Цвет: блестящий соломенно-жемчужный с тонкими, стройными пузырьками бледно-золотистого оттенка.
Аромат: изобилует нежными вкраплениями белых цветов, спелой груши, поджаренного белого хлеба, нектарина и крыжовника.
Вкус: угадываются мягкие, утонченные и свежие ноты флердоранжа, персика, жимолости, лимонной цедры, желтого и зеленого яблока, переходящие в ненавязчивый минеральный финал.
Гастрономические сочетания: салат Цезарь с лососем, эскалоп из фуа-гра, сырная тарелка, сибас с цукини, мидии в соусе блю чиз.
Температура подачи: 6-8 °С.
Обжаренные креветки, соус из зелёных трав (листья салата, арахи...
Заварное тесто, обжаренные морепродукты (кальмар, креветки, гре...
Спагетти с лососем : спагетти готовятся в сливочной эмульсии на осн...
Листья салата романо. Классическая заправка цезарь на основе домашн...
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
