Шампанское Marguet Shaman Grand Cru Extra Brut обладает сложным, элегантным и хорошо структурированным профилем. Для производства используется сырье ручного сбора со старых лоз, растущих в деревнях Амбонне и Бузи (апелласьон Монтань де Реймс, виноградники категории Гран Крю). Кюве включает в себя 85% базового вина из урожая 2020 года и 15% резервных выдержанных вин. После их смешивания осуществляется розлив в бутылки, где происходят вторичное брожение и выдержка на тонком осадке (минимум 3 года).
Сорта винограда: красный — Пино Нуар 81%, белый — Шардоне 19%.
Цвет: искристо-золотистый.
Аромат: сложный, многоплановый, с начальными персиково-грушевыми оттенками, к которым постепенно присоединяются нюансы мандарина, лимона, сдобы, заварного крема, воска и белых цветов.
Вкус: плотный, насыщенный, с приятной и легкой бархатистой терпкостью цедры, с богатой фруктово-цитрусовой палитрой и выразительным затяжным послевкусием.
Гастрономические сочетания: идеально подойдет на роль аперитива, хорошо дополнит собой салат с крабом и соусом манго айоли, пасту фрутти ди маре, спагетти с лососем и икрой, ризотто с креветками и спаржей.
Температура сервировки: 8-10 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
