Из каких бокалов пьют виски

Из чего пить виски? Шеф-бармен нашего ресторана - Герман Наумов, не только поможет с выбором сорта виски, но и подберёт подходящие стаканы или бокалы для его дегустации. Выбор посуды для употребления популярного крепкого напитка интересует многих его поклонников. Этот алкоголь, как и другие виды спиртного, требует использования определенных бокалов, которые позволят в полной мере раскрыть его многогранный вкусоаромат и привнести долю эстетики в процесс дегустации.

 Важно! Посуда для виски обязательно должна быть изготовлена из стекла или хрусталя. Изделия из других материалов могут исказить оттенки букета и даже испортить его. Также желательно выбирать предметы без рисунков на стенках.

Рекомендации от сомелье нашего ресторана по поводу выбора посуды для виски — можно выделить ряд несложных взаимосвязей по принципу «сорт виски — форма бокала». Следует ориентироваться на разновидность виски, ведь существуют вариации для каждого сорта алкогольного напитка:

• Рокс — посуда, напоминающая по форме хайбол, но с расширяющимися кверху стенками. Формат — 100-320 мл. Из такого стакана рекомендуется пить несложные сорта виски.
• Тюльпан — набирающий популярность куполообразный бокал на тонкой ножке, которая сужается кверху. Небольшой объем (от 100 до 140 мл) и обтекаемая форма делает этот вид посуды подходящим для употребления элитных односолодовых разновидностей виски. Считается, что именно бокал-тюльпан способствует раскрытию тончайших граней аромата. В таком бокале наблюдается наиболее высокая концентрация ароматических тонов напитка, которые накапливаются внутри бокала и достигают органов обоняния дегустатора. Причем наилучшая отдача аромата происходит в том случае, когда напиток наливают до самой широкой части тюльпана.
• Шот гласс — рюмка вместимостью 40-50 мл, объем которой соответствует одному глотку. Многие эксперты сходятся во мнении, что такая посуда не годится для дегустации премиального виски, однако в ней можно подать недорогие виды напитка.

 Это интересно! Между формой посуды для виски и разновидностью напитка, которую рекомендуется в ней подавать, прослеживается определенная взаимосвязь: премиальные вариации (в первую очередь односолодовые) лучше всего пить из тюльпанообразных бокалов, в то время как недорогие купажированные и зерновые сорта следует подавать в стаканах с прямыми толстыми стенками.