Виски Шотландии – самый продаваемый спиртной напиток в мире: каждый год выпускается более 200 млн бутылок! Шотландский виски наделен статусом «национальный» и защищен географическим происхождением и законодательными актами Великобритании, Всемирной Торговой Организации и Европейского Союза. Шотландцы активно отстаивают право называть свою страну родиной этого крепкого алкоголя. На этикетке бутылки настоящего шотландского виски обязательно должна быть пометка «scotch whisky».
Изготовление whisky регламентируется законодательством и должен соответствовать следующим требованиям:
Полезно знать! Выдержка в бочках из-под других напитков – хереса, портвейна, мадеры, рома – придает шотландскому виски дополнительные вкусовые нюансы.
Виды виски ШотландииВ зависимости от состава и происхождения сырья скотч подразделяется на следующие типы:
Территория страны условно поделена на пять крупных зон производства, напитки из которых отличаются методами производства и вкусоароматическими нюансами. Выделяют четыре основных региона:
Ценители предпочитают употреблять скотч в чистом виде или с капелькой воды, чтобы насладиться богатым вкусом напитка. Допускается сочетать спиртное со льдом, колой, минеральной водой или с натуральным черным кофе. Существует много разновидностей коктейлей на основе крепкого алкоголя из Шотландии.
В качестве закуски можно выбрать мясную тарелку, брускетты с лососем или крабом, пиццу с тунцом или копченой курицей, мидии в соусе, ризотто с грушей и сыром рокфор. В ресторане Остерия Амичи можно продегустировать шотландский виски, а наши специалисты порекомендуют лучшие сорта и гастрономические сочетания к ним!
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.