Красное сухое вино No Name Langhe Nebbiolo 2019 г. 0,75 л относится к престижной категориии DOC. Его производство, включающее полный цикл обработки спелого виноградного урожая, прошло в Ланге (регион Пьемонт), где преобладают известняково-глинистые почвы с песчаными прослойками. Ягоды с двадцатилетних лоз собрали на высоте до 400 метров над уровнем моря на протяжении осеннего сезона 2019 года. Для ферментации выбрали терморегулируемые стальные чаны, где поддерживались показатели 27-30 градусов Цельсия. После вино налили во французские бочки на один год — в них осуществился процесс выдержки. Бутилированный напиток до восьми месяцев «отдыхал» в стеклянных емкостях. Рекомендуется декантировать его за тридцать минут до подачи на стол.
Сорт винограда: Неббиоло (100%).
Цвет: гранатово-медный с красивыми оранжевыми и бордовыми оттенками.
Аромат: изобилует полнотелыми лакричными, ванильными, вишневыми, смолистыми, цветочными и смородиновыми отголосками.
Вкус: с округлыми, утонченными нотками сливы, черники, голубики, ежевики, граната, бутонов розы, восточных пряностей и дымка.
Гастрономические сочетания: паста с томленой грудинкой, равиоли с белыми грибами, спагетти Болоньезе, филе-миньон.
Температура сервировки: 16-18 °C.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
