Турень (Touraine) – винодельческий апелласьон вдолине Луары во Франции. Их делают из сортов винограда Совиньон Блан, Шардоне, Гаме, Кот и другие. Каждый сорт придает вину свои особенности и ароматический профиль, но в общем вина Турени отличаются яркими фруктовыми ароматами, свежестью и хорошей кислотностью. В них преобладают ноты зеленых яблок, цитрусовых, тропических фруктов или красных ягод.
Они отлично сочетаются со многими блюдами благодаря своей свежести, фруктовости и сбалансированности.
Белые вина Touraine хороши с креветки, мидиями, кальмарами, осьминогом. Они прекрасно дополнят овощные салаты, Нисуаз, блюда из курицы и индейки. Это исключительно гармоничное дополнение к запеченным овощам, блюдам с артишоками, спаршей и шпинатом.
Красные Турень сомелье Амичи рекомендует к стейкам, мясным блюдам на гриле, утке, блюдам из баклажанов. Розовые идеальны к тартарам пасте с морепродуктами из мню Остерии, капрезе.
Вина Touraine - это хорошее соотношение цены и качества. Попробовать их в итальянском ресторане Амичи – значит, насладиться их преображением в сочетании с мастерски подобранным блюдом. Понятные, привлекательные и довольно вариативные по цене вина из Франции станут достойным участником романтического ужина, праздничного застолья или уединенного обеда.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.