Белое сухое вино Chablis Grand Cru Domain Lon Deepaki Wodezir 0,75 л изготавливается из одного светлого сорта, который выращивается на винограднике Водезир в Шабли. Участок класса Гранд Крю является одним из самых престижных. Он расположен на кимериджских почвах, содержащих известняк и глину. Возраст лоз — 45 лет. Сбор урожая осуществляется вручную. Для ферментации используются стальные резервуары (75% сусла) и старые дубовые бочки (25%). В этих же емкостях протекает выдержка. Через 10 месяцев вино перемещают в баки из нержавеющей стали, где оно проводит на тонком осадке еще полгода.
Сорт винограда: белый — Шардоне 100%.
Цвет: светло-желтый.
Аромат: изысканный, мягкий, наполненный оттенками ромашки, ландыша. тропических плодов, минералов и цитрусовых.
Вкус: насыщенный и одновременно элегантный, с нюансами цитрусов, айвы, абрикосов, меда и минералов.
Гастрономические сочетания: ризотто, легкие салаты, блюда из морепродуктов и рыбы, сырная тарелка, лингвини с крабом, тальятелле с белыми грибами, фарфалле с лососем в сливочном соусе.
Температура сервировки: 10-12 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
