Белое сухое вино Domaine Laroche Chablis Grand Cru Les Blanchots 0,75 л изготавливается из одного светлого сорта, который выращивается на винограднике Ле Бланшо в Шабли. Участок со статусом Гранд Крю засажен старыми лозами. Виноград с них собирают вручную и сразу отправляют на винодельню, где пускают под пресс. Сок отстаивают на протяжении 12 часов, затем 40% кюве ферментируют в дубовых бочках (15% новые), а 60% сбраживают в стальных чанах. Вино выдерживается на тонком осадке 14 месяцев и бутилируется после легкой фильтрации. Потенциал хранения в бутылке составляет минимум 15 лет.
Сорт винограда: белый — Шардоне 100%.
Цвет: золотисто-желтый.
Аромат: нежный, мягкий, изысканный, с нюансами сена, луговых цветов и меда из акации.
Вкус: элегантный, со свежей сочной кислинкой, с тонами персиков, груш, лимонов, минералов и орехов.
Гастрономические сочетания: холодные закуски, салат «Италия», салат «Цезарь», боул с креветками или лососем, салат с крабом в кокосовом соусе, рыбные блюда.
Температура сервировки: 10-12 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
