Игристое белое сухое вино Dampt Freres Brut Cremant de Bourgogne AOC — великолепный креман из Бургундии, созданный классическим способом из собранного вручную винограда сортов Шардоне и Пино Нуар. Из отделенных от гребней ягод с помощью пневматического пресса получают кюве, которое охлаждают и отстаивают 24 часа. Далее осуществляется первичная ферментация в стальных резервуарах с контролем температуры. Вторичное брожение протекает в бутылках, на тонком осадке вино выдерживают 36 месяцев.
Сорта винограда: белый — Шардоне 20%, красный — Пино Нуар 80%.
Цвет: золотистый с соломенными бликами.
Аромат: деликатный, легкий, с нотками вишни, клубники, лимона, белой акации, фиалок, зеленого чая.
Вкус: насыщенный, изящный, с фруктовыми, цитрусовыми и сливочными нюансами, с мягкой кислинкой и гармоничным послевкусием.
Гастрономические сочетания: можно дегустировать как аперитив, с холодными закусками и салатами, и как дополнение к горячим блюдам из рыбы, морепродуктов, птицы.
Температура сервировки: 8-10 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
