В ресторане Osteria Amici Вы можете попробовать высококлассное шампанское от дома Gosset, который считается старейшим изготовителем напитков этой категории. Он ведет историю с конца XVI столетия — именно тогда основатель Пьер Госсе начал создавать первые вина во французском регионе Шампань. На протяжении почти 400 лет хозяйство находилось в руках семьи Госсе, пока в 1994 году его не выкупила Беатриса Контро. Несмотря на смену руководства, компания осталась верна традициям: как и прежде, ее специалисты руководствуются классическими методиками, которые позволяют создавать шампанское таким, каким его полюбили многие поколения дегустаторов.
Линейка дома Госсе представлена белыми и розовыми вариациями класса Brut, состоящими из разрешенных для использования в области Champagne виноградных сортов: Chardonnay, Pinot Meunier и Pinot Noir. Ягоды обрабатывают традиционным образом, то есть сбраживают в стальных емкостях и бутылках, а также подвергают выдержке на осадке. В вариации класса Reserve добавляют небольшое количество выдержанного вина. Богатый утонченный букет сочетает гармоничные минерально-цитрусовые, цветочно-ванильные и миндальные намеки, которые могут дополнять штрихи красных ягод или кардамона.
В нашем ресторане шампанское Gosset подается охлажденным до температуры 6-10 °C, при которой раскрываются все грани вкусоаромата. Рекомендуем сопроводить его филе сибаса на гриле со шпинатом, морепродуктами по-средиземноморски, кефалью или десертами — например, меренговым рулетом или вишневым тартом. Если у Вас возникнут сомнения при выборе закусок, обратитесь к сомелье, который поможет подобрать наилучший вариант гастрономического дополнения.В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.