Вино белое сухое Russian River Valley DuMOL Wester Reach Chardonnay 2018 г. выражает великий калифорнийский терруар и отличный год, ставший для региона одним из лучших в десятилетии. На создание напитка пошли партии сырья с пяти виноградников компании-производителя, расположенных в районе Долины Русской реки на участках с разными условиями рельефа, почв, экспозиции и микроклимата. Ягоды собрали вручную с 4 сентября по 10 октября с 44-летних лоз. Полученный прессованием сок ферментировали при контролируемой температуре, подвергли яблочно-молочному брожению и выдержали 12 месяцев в новых французских барриках легкой и средней степени обжига. Еще 3 месяца вариация дозревала в бутылках.
Сорт винограда: Шардоне (100%).
Цвет: красивый золотисто-желтый, блестящий.
Аромат: наполнен оттенками белой лилии, абрикоса, цедры лимона, устричных раковин и мяты.
Вкус: стойкий, плотный, выразительный, раскрывается яркими тонами лайма, лемонграсса, цитрусовых эфирных масел, на смену которым приходят сладкие мотивы инжира и персика, в долгом чистом послевкусии появляются медово-имбирные штрихи и прохладная кислинка.
Гастрономические сочетания: с блюдами японской кухни, курицей, рыбой, морепродуктами.
Температура подачи: 10-12 °С.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
