Наш уютный ресторан предлагает продегустировать легендарные вина производителя Opus One – это винодельческое хозяйство Калифорнии, находящееся в Оквилле, долине Напа, которое создано величайшими виноделами 20 века: бароном Филиппом Ротшильдом, знаменитым производителем из Бордо, возродившим шато Мутон-Ротшильд и добившимся включения его в первую категорию официальной классификации вин Бордо 1855 года., и не менее известным Робертом Мондави из Калифорнии, прославившим виноделие долины Напа по всему миру. Первая продукция винодельни была выпущена в 1979 году. Через два года вино было продано на винном аукционе региона по цене 2000 долларов за одну бутылку, тогда оно не имело даже этикетки. Позже на ней были прорисованы профили основателей бренда. В 1993 году, следуя бордоским традициям, на предприятии начали выпускать второе вино — Overture, представляющее собой с одной стороны ассамбляж пяти сортов винограда с различных участков, а с другой – разных винтажей.
В 90-х годах вина Opus One получили культовый статус, они стали популярны не только в США, но и в странах Европы и Азии. Сегодня Опус Ван выпускает бестселлеры — непревзойденные вина в бордоском стиле, но с американским характером. Виноградники поместья Опус Уан состоят из четырех участков общей площадью 68 гектаров и располагаются в западной части знаменитой Оквилльской АВЫ. Здесь возделываются пять традиционных бордоских сортов: Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Мальбек и Пти Вердо. Урожай собирают вручную, после чего сортируют на специальной оптической системе, отбирая самые лучшие ягоды. Вино выдерживается в новых бочках из французского дуба 18 месяцев, после чего разливается по бутылкам и настаивается в стекле еще 15 месяцев. Выпуск этого великого напитка в продажу осуществляется 1 октября каждого года. Ассортимент Opus One состоит из двух разновидностей красного сухого вина, которые представлены в ресторане итальянской кухни Остерия Амичи.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.