Москва, ул.Мосфильмовская, д.88, к.4, стр.1
Пн.-Пт. с 08:00 до 00:00, Сб.-Вс. с 9:00 до 00:00 +7 926 109 59 39 О нас Доставка Контакты
Главная
Винная карта
США
Американское сухое вино

Американское сухое вино

Американское сухое вино в винной карте семейного итальянского ресторана Остерия Амичи представлено богатой коллекцией, в которой доминируют красные сорта. Также в США развито производство белых сухих вариаций и в меньшей степени – розовых образцов. Местные производители предлагают множество напитков на основе флагманской разновидности с темной кожицей – Зинфанделя. Популярны на виноградниках ведущих винодельческих регионов, особенно в Калифорнии, лозы бордоского бленда – Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Пти Вердо. Часто встречается спиртное и из других французских сортов, которые успели заслужить мировую славу – это Пино Нуар, Шардоне, Совиньон Блан.

 

Сухое вино США производится по распространенной европейской технологии – путем термоконтролируемой ферментации. Для смягчения кислотности применяют стадию яблочно-молочного брожения, а для обогащения вкусоароматического профиля – выдержку в дубе. На долгое созревание в бочках отправляют, как правило, напитки из ягод красных разновидностей. Среди белых вариаций выдерживают преимущественно Шардоне. Разнообразный терруар и особенности методов винификации, вплоть до характера древесины бочек, продолжительности и температуры брожения, обуславливают невероятно богатую палитру вкуса и аромата напитков. Молодые вина отличаются свежим фруктовым профилем, в зрелых сортах можно встретить нотки специй, древесины, сухофруктов, орехов. Нюансы букета диктуют и гастрономическое сопровождение к спиртному. Обычно, к красным образцам выбирают стейки из говядины и другие насыщенные блюда, к белым – более легкое белое мясо, рыбу, морепродукты. Но это не строгие правила: вкусовых сочетаний еды и вина – множество, и многие из них вы можете попробовать в нашем ресторане.

Категории
Фильтр
Вино Grgich Hills Estate Chardonnay / Гргич Хилс Эстейт Шардонне Вино Grgich Hills Estate Chardonnay / Гргич Хилс Эстейт Шардонне

Вино Grgich Hills Estate Chardonnay / Гргич Хилс Эстейт Шардонне

Арт.: 05452
Цвет: Белое
Количество сахара: Сухое
Страна: США
Регион: Калифорния
Субрегион: Долина Напа
Бренд: Grgich Hills Estate
Сорт винограда: Шардоне
Объем: 0.75 л
Год: 2017
Градус: 14.1
Grgich Hills Estate Chardonnay – белое сухое вино из Калифорнии. Урожай для его изготовления собирают в южных областях Долины Напа, в регионах Карнерос и Американский Каньон. Органические виноградники обдуваются прохладными морскими бризами, благодаря которым в сочетании с утренними туманами ...
Подробнее
11 300
Цена за бутылку
Вино Silver Oak Alexander Valley Cabernet Sauvignon / Сильвер Оак Александр Велли Каберне Совиньон Вино Silver Oak Alexander Valley Cabernet Sauvignon / Сильвер Оак Александр Велли Каберне Совиньон

Вино Silver Oak Alexander Valley Cabernet Sauvignon / Сильвер Оак Александр Велли Каберне Совиньон

Арт.: 05450
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: США
Регион: Калифорния
Субрегион: Долина Александр
Бренд: Silver Oak
Сорт винограда: Каберне Совиньон
Объем: 0.75 л
Год: 2016
Градус: 13.9
Красное сухое вино Silver Oak Alexander Valley Cabernet Sauvignon 2016 г с содержанием алкоголя 13,9% — популярный винтаж в ассортименте производителя США, создающего вариации из высококачественного винограда разных субрегионов штата Калифорния. Основой данного вина послужило сырье с угодий Д...
Подробнее
17 600
Цена за бутылку
Вино Backwoods Zinfandel Reserve / Бэквудс Зинфандель Резерв Вино Backwoods Zinfandel Reserve / Бэквудс Зинфандель Резерв

Вино Backwoods Zinfandel Reserve / Бэквудс Зинфандель Резерв

Арт.: 05399
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: США
Бренд: Mare Magnum
Сорт винограда: Зинфандель
Объем: 0.75 л
Градус: 14
Красное сухое вино Backwoods Zinfandel Reserve — совместная работа Италии и США, основой послужил популярный в регионе Калифорния виноградный сорт Зимфандель. Ягоды ручного сбора подверглись окислению и вызреванию в дубовых бочонках сроком полгода. Сорт винограда: Зинфандель (1...
Подробнее
1 850
Цена за бутылку
Вино Hess Select Zinfandel / Хесс Селект Зинфандель Вино Hess Select Zinfandel / Хесс Селект Зинфандель

Вино Hess Select Zinfandel / Хесс Селект Зинфандель

Арт.: 04330
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: США
Регион: Калифорния
Субрегион: Долина Напа
Бренд: Hess
Сорт винограда: Зинфандель
Объем: 0.75 л
Год: 2017
Градус: 14.5
Красное сухое вино Hess Select Zinfandel 2017 г производится в американском регионе Калифорния, Долине Напы, из стопроцентного винограда Зинфандель с местных вулканических почв. Продукт с уровнем спиртуозности 14,5% изготовлен по методу контролируемого сбраживания в стальных емкостях и выдерж...
Подробнее
4 100
Цена за бутылку
Вино Belle Glos Clark & Telephone Pinot Noir / Бэл Глос Кларк энд Телефон Пино Нуар Вино Belle Glos Clark & Telephone Pinot Noir / Бэл Глос Кларк энд Телефон Пино Нуар

Вино Belle Glos Clark & Telephone Pinot Noir / Бэл Глос Кларк энд Телефон Пино Нуар

Арт.: 04824
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: США
Регион: Калифорния
Субрегион: Долина Напа
Бренд: Belle Glos
Сорт винограда: Пино Нуар
Объем: 0.75 л
Год: 2018
Градус: 14
Красное полусухое вино Belle Glos Clark & Telephone Pinot Noir c 14-процентной спиртуозностью производится в центральной части области Калифорния на территории США. В составе этой разновидности представлены ягоды только одного сорта — Pinot Noir, собранные в осенний период вручную. Алгори...
Подробнее
13 500
Цена за бутылку
Вино Hyde de Villaine Napa Valley Belle Cousine / Хайд де Вилен Напа Вэлли Бель Кузин Вино Hyde de Villaine Napa Valley Belle Cousine / Хайд де Вилен Напа Вэлли Бель Кузин

Вино Hyde de Villaine Napa Valley Belle Cousine / Хайд де Вилен Напа Вэлли Бель Кузин

Арт.: 05203
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: США
Регион: Калифорния
Субрегион: Долина Напа
Бренд: Hyde de Villaine
Сорт винограда: Мерло Каберне Совиньон 
Объем: 0.75 л
Год: 2016
Градус: 14.5
Красное сухое вино Hyde de Villaine Napa Valley Belle Cousine 2016 г состоит из винограда двух сортов из США (область Долина Напа) — доминирующего Merlot и Cabernet Sauvignon, который использовался в чуть меньшем объеме. Спиртное изготовлено в бургундском стиле по технологии алкогольной ферме...
Подробнее
19 800
Цена за бутылку
Вино Hyde de Villaine Ysabel Sonoma Mountain Pinot Noir / Хайд Вилен Исабел Сонома Маунтэн Пино Нуар Вино Hyde de Villaine Ysabel Sonoma Mountain Pinot Noir / Хайд Вилен Исабел Сонома Маунтэн Пино Нуар

Вино Hyde de Villaine Ysabel Sonoma Mountain Pinot Noir / Хайд Вилен Исабел Сонома Маунтэн Пино Нуар

Арт.: 05206
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: США
Регион: Калифорния
Субрегион: Сонома Коаст
Бренд: Hyde de Villaine
Сорт винограда: Пино Нуар
Объем: 0.75 л
Год: 2017
Градус: 13.4
Красное сухое вино Hyde de Villaine Ysabel Sonoma Mountain Pinot Noir 2017 г из области Сонома в американском регионе Калифорния базируется на ягодах Pinot Noir, собранных в начале сентября 2017 года на высоте 426 м над уровнем моря. На дегустационный букет ягод во многом оказал влияние ...
Подробнее
29 400
Цена за бутылку
Вино Paul Hobbs, Katherine Lindsay Estate Pinot Noir / Пол Хоббс Кэтрин Линдсей Эстейт Вино Paul Hobbs, Katherine Lindsay Estate Pinot Noir / Пол Хоббс Кэтрин Линдсей Эстейт

Вино Paul Hobbs, Katherine Lindsay Estate Pinot Noir / Пол Хоббс Кэтрин Линдсей Эстейт

Арт.: 03075
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: США
Метод виноделия: Органическое
Регион: Калифорния
Бренд: Paul Hobbs
Сорт винограда: Пино Нуар
Объем: 0.75 л
Год: 2017
Градус: 14
Вино Paul Hobbs Katherine Lindsay Estate Pinot Noir – красный сухой напиток из калифорнийского винограда Пино Нуар. В производстве используются ягоды, собранные вручную в округе Laguna Ridge, в долине реки Russian River. Сырье подвергают холодной мацерации в течение 5 дней. Сусло ферментируют ...
Подробнее
28 300
Цена за бутылку
Вино The Hilt Estate Pinot Noir 2017 / Зэ Хилт Истейт Пино Нуар Вино The Hilt Estate Pinot Noir 2017 / Зэ Хилт Истейт Пино Нуар

Вино The Hilt Estate Pinot Noir 2017 / Зэ Хилт Истейт Пино Нуар

Арт.: 12450
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: США
Регион: Калифорния
Бренд: The Hilt
Сорт винограда: Пино Нуар
Объем: 0.75 л
Год: 2017
Градус: 13.2
Красное сухое вино The Hilt Estate Pinot Noir 2017 год 0,75 л состоит из стопроцентного винограда Пино Нуар, выращенного в прибрежной зоне Калифорнии. Качественный терруарный алкоголь США винифицировался стандартным образом, а годичная выдержка осуществилась во французских бочонках первого и п...
Подробнее
11 900
Цена за бутылку
Вино Sloan Rutherford Napa Valley 2017 / Слоун Рутерфорд Напа Вэлли Вино Sloan Rutherford Napa Valley 2017 / Слоун Рутерфорд Напа Вэлли

Вино Sloan Rutherford Napa Valley 2017 / Слоун Рутерфорд Напа Вэлли

Арт.: 12326
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: США
Регион: Калифорния
Субрегион: Долина Напа
Бренд: Sloan Estate
Сорт винограда: Каберне Совиньон Мерло
Объем: 0.75 л
Год: 2017
Градус: 15.2
Красное сухое вино Sloan Rutherford Napa Valley 2017 год 0,75 л — качественный напиток, который является флагманским в линейке американского производителя. Его основа — два виноградных сорта с плантаций Калифорнии, относящихся к территории Долины Напа. Урожай сорвали с лоз в один год, эта проц...
Подробнее
137 600
Цена за бутылку
Вино Asterisk Rutherford Napa Valley 2017 / Астериск Рутерфорд Напа Вэлли Вино Asterisk Rutherford Napa Valley 2017 / Астериск Рутерфорд Напа Вэлли

Вино Asterisk Rutherford Napa Valley 2017 / Астериск Рутерфорд Напа Вэлли

Арт.: 12328
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: США
Регион: Калифорния
Субрегион: Долина Напа
Бренд: Sloan Estate
Сорт винограда: Мерло Каберне Совиньон Каберне фран Пти Вердо
Объем: 0.75 л
Год: 2017
Градус: 15.4
Красное сухое вино Asterisk Rutherford Napa Valley 2017 год 0,75 л состоит из четырех сортов винограда (все они относятся к европейской группе), которые были собраны на территории региона США Калифорнии, в холмистом терруаре местечка Резерфорд. По завершении ручного сбора с лоз среднего возрас...
Подробнее
52 100
Цена за бутылку
Вино Chardonnay The Hilt Estate 2017 / Шардоне Хилт Истэйт Вино Chardonnay The Hilt Estate 2017 / Шардоне Хилт Истэйт

Вино Chardonnay The Hilt Estate 2017 / Шардоне Хилт Истэйт

Арт.: 12442
Цвет: Белое
Количество сахара: Сухое
Страна: США
Регион: Калифорния
Бренд: The Hilt
Сорт винограда: Шардоне
Объем: 0.75 л
Год: 2017
Градус: 13.2
Подробнее
11 900
Цена за бутылку
Вино Napa Valley Cabernet Sauvignon Cask 23 Stag's Leap Wine Cellars 2016 / Напа Вэлли Каберне Совиньон Каск 23 Стэг c Лип Вайн Селлэз Вино Napa Valley Cabernet Sauvignon Cask 23 Stag's Leap Wine Cellars 2016 / Напа Вэлли Каберне Совиньон Каск 23 Стэг c Лип Вайн Селлэз

Вино Napa Valley Cabernet Sauvignon Cask 23 Stag's Leap Wine Cellars 2016 / Напа Вэлли Каберне Совиньон Каск 23 Стэг c Лип Вайн Селлэз

Арт.: 10867
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: США
Регион: Калифорния
Субрегион: Долина Напа
Сорт винограда: Каберне Совиньон
Объем: 0.75 л
Год: 2016
Градус: 15
Красное сухое вино Napa Valley Cabernet Sauvignon Cask 23 Stag`s Leap Wine Cellars 2016 год 0,75 л — моносепажное спиртное с приятным букетом, выражающим терруар знаменитого региона Калифорния с жарким солнечным климатом. Его сырьем стал тщательно отобранный виноград с выдающимися органолептич...
Подробнее
71 000
Цена за бутылку
Вино Opus One Napa Valley 2018 0.375 / Долина Напа Опус Уан Вино Opus One Napa Valley 2018 0.375 / Долина Напа Опус Уан

Вино Opus One Napa Valley 2018 0.375 / Долина Напа Опус Уан

Арт.: 10820
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: США
Регион: Калифорния
Бренд: Opus One
Сорт винограда: Каберне Совиньон Пти Вердо Мерло Каберне фран Мальбек
Объем: 0.375 л
Год: 2018
Градус: 14
Вино Opus One Napa Valley 2018 года 0,375 л представлено в бутылке уменьшенного объема. Винтаж создан из урожая очень неоднозначного года. Зимой и весной погода находилась в рамках нормы, зато лето стало аномально жарким и сухим, температура воздуха поднималась выше 40 градусов, а сильный вет...
Подробнее
44 400
Цена за бутылку
Вино Russian River Valley DuMOL Wester Reach Pinot Noir 2018 / Рашен Ривер Вэлли ДюМОЛ Вестерн Рич Пино Вино Russian River Valley DuMOL Wester Reach Pinot Noir 2018 / Рашен Ривер Вэлли ДюМОЛ Вестерн Рич Пино

Вино Russian River Valley DuMOL Wester Reach Pinot Noir 2018 / Рашен Ривер Вэлли ДюМОЛ Вестерн Рич Пино

Арт.: 10626
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: США
Регион: Калифорния
Бренд: DuMOL
Сорт винограда: Пино Нуар
Объем: 0.75 л
Год: 2018
Градус: 14.1
Вино белое сухое Shibumi Knoll Russian River Valley Chardonnay 2014 г. происходит с одного из лучших калифорнийских виноградников с лозами Шардоне. Напитки из местности Buena Tierra неизменно получают высокие оценки от мирового рейтингового агентства Wine Spectator. Лозы здесь высадили более п...
Подробнее
17 500
Цена за бутылку

В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.

Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.

Переверните экран
LiveInternet