Вино Hess из винной карты итальянского ресторана Остерия Амичи входит в категорию элитных напитков. Его производством занимается фирма Hess Collection Winery, которую основал Дональд Хесс, перебравшийся в Калифорнию в 1970-х годах. Хесс бросил вызов традициям и занялся виноделием на высоте, на склонах горы Видер в калифорнийской Долине Напа. Первые виноградники были высажены здесь в 1978 году. Компания активно участвует в программах по защите окружающей среды и внедряет методы органической обработки своих угодий, отказываясь от применения агрохимикатов. В 1992 году она организовывает симпозиум для виноделов по естественному земледелию, в 2002-м совместно с экспертами Института вина создает «Кодекс устойчивой практики виноградарства», а в 2008 г входит в десятку предприятий, первыми сертифицированных по стандарту Napa Green (Зеленая Напа). Спустя семь лет завод и виноградники Hess Collection Winery получают свидетельство об экологической безопасности нового образца.
Ежегодно вино Хесс отмечается ведущими винными критиками и входит в когорту шедевров американского виноделия. В коллекции бренда представлены полусухие и сухие вариации общего наименования из Долины Напа, вина из района Mount Veeder и эксклюзивные моносорта, выпущенные небольшими партиями. Сырье для производства выращивается в северной и центральной зонах калифорнийского побережья. На виноградниках высажены лозы Каберне Совиньон, Мерло, Зинфандель, Шардоне и др. Опытные виноделы компании умело сочетают мировые традиции в области изготовления вин и современные приемы, применяя винификацию в стальных танкерах и выдержку в бочках из французского и американского дуба. Вино Хесс обладает впечатляющим многогранным вкусом. Оно украсит праздничное застолье и подойдет на роль повседневного напитка. Сомелье нашего ресторана поможет подобрать сорт по вашим пожеланиям и заказать к нему достойное гастрономическое сопровождение.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.