Красное сухое вино Cline Ancient Vines Zinfandel изготавливается в Калифорнии, в регионе Contra Costa. В производство идут урожаи с самых старых лоз в округе, имеющих историческое значение. Ягоды собирают на пике спелости, частично очищают от стеблей и мягко прессуют, после чего сусло с добавленными селекционными дрожжами ферментируют в бетонных чанах. Когда брожение завершается, молодое вино сливают в дубовые бочки и выдерживают в течение 12 месяцев. Сорт хорош как в молодом возрасте, так и спустя 5-7 лет с года сбора урожая.
Сорт винограда: Зинфандель (100%).
Цвет: красно-рубиновый.
Аромат: с сортовыми оттенками клубники, тонкими ванильными и кофейными штрихами.
Вкус: сбалансированный, с освежающей кислинкой, тонами черных ягод, мотивами тостов и ванили.
Гастрономические сочетания: тальятелле с белыми грибами и трюфельным маслом, равиоли с уткой, пицца грибная или мясная.
Температура подачи: 16-18 °С.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
