Испанское белое сухое вино

Испанское белое сухое вино от известных брендов представлено в винной карте ресторана Osteria Amici. Отличительные особенности этой разновидности: натуральность и предельно низкое содержание сахара (до 4 г на литр). В роли сырья чаще всего выступают автохтонные сорта — Виура, Айрен, Вердехо, Макабео и др., но иногда используются и международные. Сухие вина из белых сортов винограда в Испании производят чаще всего, поскольку на них самый высокий спрос. Они часто бывают биодинамическими и органическими, не уступают по качеству французским или итальянским образцам, но более доступны по цене.

Основной стиль испанского белого сухого вина — ароматный, легкий, свежий, с цветочно-фруктовыми и цитрусовыми акцентами. Оно чаще всего молодое, не подвергается выдержке, не хранится долго, отлично подходит для лета, сочетается со средиземноморской кухней и отличается гастрономичностью. Но в ассортименте известных производителей представлены и более серьезные выдержанные в бочках сорта со сложным и богатым вкусоароматом. Они заявлены в мировых рейтингах и имеют престижные награды. В ресторане Остерия Амичи гости могут выбрать испанское белое сухое вино разных ценовых категорий, которое подойдет в качестве сопровождения обычного обеда или ужина, праздничного застолья, станет прекрасным подарком.