Испанское красное вино, которое в широком ассортименте представлено в ресторане Osteria Amici, — это предмет национальной гордости Страны басков и ее визитная карточка. Именно его в солидных объемах отправляют на экспорт. Именно о нем чаще всего говорят как об отражении неповторимого характера Испании — экспрессивного, яркого, многогранного. Классическое красное испанское вино (тинто или ройо) — насыщенное, полнотелое, очень ароматное, с выразительным и богатым букетом и уникальными сочетаниями вкусоароматических нот, которые не встречаются у образцов из других стран.
У самих испанцев популярностью пользуются молодые и легкие разновидности, которые хорошо освежают в жару. Но во всем мире в большем почете выдержанные в бочках сорта, которые в дальнейшем продолжают развиваться в бутылках, совершенствуя свои дегустационные характеристики. Знаменитые красные вина Испании относятся к категориям Крианца, Резерва и Гран Резерва, а также имеют маркировку DO (аналог французского апелласьона). Лучшие из лучших делают в Риохе и Приорате — регионах класса DOC (наивысшая ступень качества). Однако в каждой части страны производят свои уникальные напитки с самобытным индивидуальным стилем, и с ними обязательно стоит познакомиться. Основу ассортимента составляют сухие разновидности, полусладких и сладких производят гораздо меньше и в основном на юге. Главными сортами являются Темпанильо и Гарнача Тинто (примерно 50% от общей площади виноградников), также используются другие автохтоны — Кариньян, Марселан, Сумоль Негре и т. п. и европейские разновидности — Каберне Совиньон, Мерло, Сира и др. Красное испанское вино отлично дополняет собой мясные закуски и блюда, сочетается со средиземноморской кухней и разнообразными сырами.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.