Красное сухое вино Mas Doix 1902 Centenary Carignan 2016 г от хозяйства из испанского Приората содержит ягоды одного местного сорта винограда, собранные с крутых склонов на высоте до 450 м над уровнем моря. Плантации с хорошим дренажем, образованные отложениями кварца и сланца, являются органическими. После двухэтапной ручной сортировки ягоды отделили от стеблей и подвергли сбраживанию в цистернах из нержавеющий стали в контролируемом температурном диапазоне. Перед розливом вино крепостью 14,5 градуса 1 год 4 месяцев вызревало в барриках из дуба французской породы. Фильтрация и осветление не применялись.
Сорта винограда: Темпранильо (97%), Грасиано (3%).
Цвет: интенсивный красно-пурпурный.
Аромат: изобилует штрихами графита, сушеных пряных трав, дубовой коры и минералов.
Вкус: на первый план выходят бархатистые акценты специй, графита, фиалки и ягод.
Гастрономическое сочетание: закуски из раздела «Мраморная говядина», сырная тарелка.
Температура подачи: 16-18 °C.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
