Вино Loxarel, A Pel Blanco – 13-градусный элитный белый сухой алкоголь из испанского региона Каталония, который является моносепажным из-за особенностей состава: в нем присутствуют только ягоды аборигенного сорта Чарелло. Сырье собирают с избранных лоз, произрастающих на высоте порядка 250 м над уровнем моря, и подвергают сортировке. Затем его отправляют на завод, где осуществляются стадии 4-недельной ферментации на кожице в глиняных амфорах с применением диких дрожжей и выдержки на протяжении 3-5 месяцев. Спиртное категории DO не подвергается фильтрации.
Сорт винограда: Чарелло (100%).
Цвет: золотистый с желтоватым подтоном.
Аромат: проявляется сочными мотивами орехов в меду, флердоранжа, спелой айвы.
Вкус: фруктовая палитра раскрывается отголосками желтых плодов, цветущего сада и минералов.
Гастрономическое сочетание: классический аперитив, можно сопроводить разными морепродуктами и лососем с гарниром из овощей.
Температура сервировки: 16-18 °C.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
