Вино Domini de la Cartoixa Formiga Priorat красное сухое 0,75 л производится в испанском регионе Приорат из органического винограда 3-х сортов. Рецепт купажа является разработкой энолога Тони Кока. Для его создания используется собранное вручную сырье. Каждая разновидность ягод перерабатывается отдельно. Виноград ферментируется при температуре 22 градуса в течение недели, затем осуществляется мацерация при 28 градусах, после чего сусло прессуют и процеживают. Вино выдерживается 8 месяцев в бочках из французского (80%) и американского (20%) дуба. В бутылках напиток развивается еще около 10 лет.
Сорта винограда: красные — Гарнаш 60%, Кариньяно 20%, Сира 20%.
Цвет: глубокий вишнево-красный.
Аромат: богатый, составлен из оттенков вишни, красных фруктов, дуба, специй и бальзамико.
Вкус: полнотелый, с гармоничными танинами, фруктовыми и пряными нотами и ягодной кислинкой.
Гастрономические сочетания: ризотто, паста или лазанья болоньезе, блюда из мяса и птицы, пицца с ветчиной или колбасой, теплые салаты с говядиной или фуа-гра, мясная либо сырная тарелка.
Температура сервировки: 16-18 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
