Красное сухое вино Castano Santa Yecla производится в юго-восточной части Испании в районе Йекла провинции Мурсия. Лозы, с которых собирают урожай, достигают возраста 45 лет. Терруар характеризуется жарким климатом, который немного компенсируется бризами с побережья, и сухими известняково-каменистыми почвами. Спиртное изготавливается из двух автохтонных сортов испанского винограда. Сырье винифицируется при контролируемой температуре, а молодое вино созревает 10 месяцев в бочках из французского и американского дуба.
Сорта винограда: Монастрель, Гарнача.
Цвет: насыщенный вишнево-красный.
Аромат: с тонами спелой сливы, ежевики, десертных специй и легкими оттенками дымка.
Вкус: с сочными фруктовыми мотивами, гармоничной кислинкой, элегантными танинами и долгим ярким послевкусием.
Гастрономические сочетания: лазанья Болоньезе, паста с томленой грудинкой, теплый салат из говяжьей вырезки, равиоли с уткой.
Температура подачи: 16-18 °С.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
