Arzuaga Crianza – купажированное сухое красное вино, рожденное на глинисто-известняковых почвах провинции Рибейра-дель-Дуэро. На производство спиртного идут урожаи с самых старых лоз винодельни, растущих на высоте 911 метров над уровнем моря. Ягоды собирают на пике зрелости и складывают в ящики по 15 кг, в них же сырье транспортируют в погреб. Несколько дней сусло мацерируется, а затем ферментируется при максимальной температуре 26 °С. Яблочно-молочное брожение и выдержка в течение 16 месяцев проводятся в бочках из французского (70%) и американского дуба.
Сорта винограда: Каберне Совиньон, Мерло, Темпранильо.
Цвет: ярко-вишневый с фиолетовым подтоном.
Аромат: с богатой фруктовой палитрой, пряными нюансами десертных специй и жареными нотами.
Вкус: объемный, мягкий, со сладкими тонами красных фруктов и ягод, бархатными танинами и полнотелым послевкусием.
Гастрономические сочетания: салат Нисуаз, лосось с овощами, стейки, фермерский цыпленок, говяжьи щеки, утка в соусе из арбуза с овощами.
Температура подачи: 16-18 °С.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
