Красное сухое вино Vedernikov Krasnostop Zolotovskiy Oak Aged Don Valley ЗГУ отличается роскошным и богатым букетом, что обусловлено выдержкой на протяжении 18 месяцев в дубовых бочках. Ярко проявляют себя сортовые и терруарные черта, что говорит о высоком уровне мастерства и трепетном отношении к лозе. Старинный донской сорт Красностоп Золотовский выращивают в его исконной локации — в долине Дона (на левом берегу реки). Виноградники располагаются в хуторе Ведерников в Константиновском районе Ростовской области. Сбор урожая производился в небольшие ящики (по 12-14 кг), затем ягоды отделили от веточек, отправили во французскую дробилку, далее проводилась криомацерация. После длительной выдержки в дубе вино еще некоторое время дозревало в бутылках. Его можно дегустировать в течение 5-6 лет.
Сорт винограда: красный — Красностоп Золотовский 100%.
Цвет: красно-пурпурный.
Аромат: богатый, интенсивный, яркий, наполненный нотами ягодного джема, мяты, специй, какао, дорогой кожи и коробки из-под сигар из кедровой древесины.
Вкус: округлый, зрелый, насыщенный, с бархатистой текстурой, зрелыми танинами, сочными фруктово-ягодными оттенками, табачными и древесными штрихами, с пряными мотивами в затяжном послевкусии.
Гастрономические сочетания: стейки, бургеры, мясная тарелка, сырная тарелка, паста с томленой грудинкой, брускетта с ростбифом, пицца Пепперони.
Температура сервировки: 16-18 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
