Белое сухое вино Usadba Markotkh Cuvee Blanc 0,75 л — авторский купаж от винодела Алексея Толстого, который использовал для его создания сорта Совиньон Блан и Вионье. Сырье было выращено на виноградниках в Краснодарском крае, которые находятся у подножья Маркотхского хребта. Здесь лозы культивируются в мягком черноморском климате на участках со сланцевыми, песчаными, известняково-каменистыми и глинистыми почвами. Урожай собирался вручную в небольшие ящики, а на винодельне ягоды отделили от веточек и прессовали. Сусло ферментировали 12 дней при температуре 19-20 градусов. Вино недолго выдерживали на осадке в стальных чанах.
Сорта винограда: белые — Совиньон Блан, Вионье.
Цвет: золотисто-соломенный.
Аромат: тонкий, изящный, с оттенками цветущей акации, лайма и грейпфрута.
Вкус: гармоничный, свежий, с акцентами алычи, белой черешни и цитрусовых, с горчинкой цедры и легкими терпкими мотивами сливовой косточки.
Гастрономические сочетания: салат Цезарь, спагетти 4 сыра, лингвини с крабом, ризотто с креветками и спаржей, пицца Бьянка с курицей, пицца с морепродуктами, горячие блюда из рыбы.
Температура сервировки: 10-12 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
