Красное сухое вино Усадьба Дивноморское Сира сочетает в себе сильный характер южнофранцузского винограда и богатство краснодарского терруара. На создание напитка пошли ягоды, созревшие на отвесном каменистом плато на берегу Черного моря в районе Геленджика. Почвы здесь содержат много известняка и мергеля, что придало будущему спиртному элегантность, а капельный полив способствовал формированию глубокой корневой системы, из-за чего плоды поспели небольшими, но с очень концентрированной органолептикой. Ферментация на мезге при контролируемой температуре и частичная выдержка во французском дубе придали букету вина мощь и сложность.
Сорт винограда: Сира (100%).
Цвет: темно-рубиновый, очень насыщенный и плотный.
Аромат: с обилием оттенков темных ягод и фруктов, обрамленных пикантными тонами специй и жареных кофейных зерен.
Вкус: сложный, концентрированный, с выразительными танинами, нюансами чернослива, сушеной вишни и восточных специй, послевкусие – долгое, с теплыми кофейными отголосками.
Гастрономические сочетания: к этому вину в нашем ресторане мы рекомендуем сырную тарелку, брускетту с ростбифом, теплый салат с говяжьей вырезкой, пасту с томленой грудинкой, равиоли с уткой, пиццу трюфельную и 5 сыров, блюда из мраморной говядины.
Температура подачи: 16-18 °С.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
