Красное сухое вино Красностоп Золотовский Анапа Скалистый Берег 0,75 л — выдержанная российская вариация, в которой содержится автохтонный сорт с гористых участков Краснодарского края. Они располагаются на высоте 150-250 м над уровнем моря вблизи морского побережья и хвойных лесов. Урожай для создания вина собирают на почвах с большим содержанием известняка, дерна и глины, имеющих неплохой дренаж. После аккуратной ручной сортировки ягоды измельчают под прессом и подвергают ферментации на мезге, а также полуторагодовой выдержке в объемных французских дубовых барриках. До отправки на продажу вино шесть месяцев «отдыхает» в бутылках. Его можно хранить свыше десяти лет. Весь этот период дегустационная палитра будет становиться многограннее и ярче.
Сорт винограда: Красностоп Золотовский (100%).
Цвет: полнотелый гранатово-бордовый с темными лилово-охристыми отражениями по краям бокала.
Аромат: солирует щедрыми нотами шоколадной сдобы, черных ягод, кофейных зерен, минералов, пряностей Востока, лакричника и малины.
Вкус: с преобладанием полутонов спелой смородины, сливы, сухофруктов, какао, сырых грибов, перца, измельченного имбирного корня и морского бриза.
Гастрономические сочетания: язык молодого теленка, бефстроганов, рваная утка в мясном соусе, шоколадный фондан, тирамису.
Температура сервировки: 16-18 °C.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
