Красное сухое вино Quinta do Infantado Roseira Douro DOC 0,75 л выпускается с 2008 года. Для него используются два традиционных португальских сорта — Турига Насьональ и Турига Франка, которые выращиваются в Долине Дору. В процессе производства задействованы современные методы винификации, но базой все-таки являются исконные традиции. Виноград давят в бетонных чанах-лагарах, в них же сусло ферментируется. Для выдержки на протяжении 23 месяцев используются дубовые бочки. Перед розливом вино не фильтруют. Потенциал хранения в бутылке составляет 12-15 лет.
Сорта винограда: красные — Турига Насьональ, Турига Франка.
Цвет: рубиновый.
Аромат: изысканный, тонкий, с нюансами темных фруктов и ягод, табака, ванили, дуба и трав.
Вкус: с выразительными танинами, оттенками чернослива, черноплодной рябины, ежевики, смолы, специй и кожи.
Гастрономические сочетания: блюда из птицы, ризотто, стейки, мясная пицца, равиоли с уткой, сырная тарелка.
Температура сервировки: 16-18 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
