Красное сухое вино Zyme Valpolicella Reverie 0,75 л — купаж из сортов Корвина, Корвиноне, Рондинелла и Оселета, которые были выращены в знаменитой микрозоне Вальполичелла провинции Венето. Этот бленд был создан Селестино Гаспари в 2003 году. Он воплощает в себе черты уникального терруара, где виноградники разбиты на известняково-глинистых почвах в теплом климате. Сбор урожая осуществляется в конце сентября. Урожай подвергается гребнеотделению и сортировке. Сусло сбраживают в нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка протекает в стальных 200-литровых танках и занимает 6 месяцев.
Сорта винограда: красные — Корвина 40%, Корвиноне 30%, Рондинелла 25%, Оселета 5%.
Цвет: красный с фиолетовым отблеском.
Аромат: изысканный, тонкий, с оттенками специй, вишни и шиповника.
Вкус: яркий, выразительный, со свежими фруктовыми нотками, клубничными, малиновыми и вишневыми нюансами, с приятной кислинкой и легкой пряностью в финале.
Гастрономические сочетания: может подаваться как аперитив, составляет идеальную пару с сырной или мясной тарелкой, теплым салатом с вырезкой, салатом «Цезарь», супами, куриными котлетами.
Температура сервировки: 16-18 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
