Tenuta Macchiarola Verdeca Salento — итальянское оранжевое сухое вино из одного сорта винограда, изготовленное в регионе Апулия. Сырье для производства выращивается на глинисто-известняковых почвах в теплом климате. После ручного сбора ягоды прессуют, сусло настаивают на кожице около недели, затем происходит ферментация в стальных чанах на натуральных дрожжах. В этих же емкостях вино выдерживают минимум полгода, а после розлива в бутылки дают отдохнуть еще 2 месяца перед продажей.
Сорта винограда: белый — Вердехо 100%.
Цвет: темно-янтарный с медными бликами.
Аромат: сложный, выразительный, наполненный фруктовыми, травяными, пряными и минеральными оттенками.
Вкус: объемный, глубокий, с бархатисто-терпкими нотами цедры, лимонно-айвовой кислинкой, мотивами яблок, тонкой перечной горчинкой и нюансами ментола в финале.
Гастрономические сочетания: блюда из рыбы и птицы, морепродукты.
Температура сервировки: 10-12 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
