Красное сухое вино Tenuta Macchiarola Unodinoi Salento 0,75 л производится в Саленто - субрегионе Апулии и воплощает его аутентичный характер. На это указывает название Унодиной, которое переводится как «Один из нас». Создатель напитка Нико Манджоне специально использовал виноград с высоким уровнем кислотности. Лозы выращивались на меловых почвах и с них искусственным способом удаляли часть листвы, чтобы добиться необходимых органолептических показателей сырья. В этой роли выступил сорт Примитиво. Брожение осуществлялось в рамках традиционной технологии с недолгой мацерацией и перекачиванием сусла в процессе. Вино разливалось в бутылки без фильтрации.
Сорт винограда: красный — Примитиво 100%.
Цвет: яркий красно-рубиновый.
Аромат: многогранный, сочетающий в себе вишневые, сливовые, шоколадные, пряные, ментоловые оттенки.
Вкус: с нежными танинами, свежими фруктово-ягодными акцентами, с мотивами специй и солодки в финале.
Гастрономические сочетания: паста Болоньезе, пицца с салями, блюда из птицы, мраморная говядина, стейки, сырная тарелка.
Температура сервировки: 16-18 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
