Красное сухое вино Сассикайя Болгери Сассикайя 2019 г. 750 мл было произведено в Тоскане (Италия) на базе двух классических сортов винограда, которые собрали ручным способом на высоте от 80 до 300 метров над уровнем моря в течение ограниченного сезона. Плантации, где выращиваются лозы восточной и юго-восточной экспозиции, образованы известняково-каменистыми породами с примесью известняка и находятся под влиянием морского климата. Изготовление вина прошло с применением алкогольной и малолактической ферментации, также использовалась выдержка в бочонках французского происхождения (старых и новых), где напиток провел 2 года. Он требует декантации за пару часов до сервировки.
Сорта винограда: Каберне Совиньон (85%), Каберне Фран (15%).
Цвет: интенсивно-рубиновый.
Аромат: преобладающие пикантные смолисто-цветочные, ягодные и пряные намеки оттеняют черты розмарина, земли, сушеного инжира.
Вкус: чувствуются округлые тона тимьяна, вишневой косточки, черники, дорогой сигары, ежевики, черной смородины и железа.
Гастрономическое сочетание: говяжье ребро Асадо, брускетта с ростбифом, говяжьи щеки, филе-миньон.
Температура подачи: 16-18 °C.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
