Красное сухое вино Rocca di Montegrossi Vigneto San Marcellino Gran Selezione Chianti Classico 2015 г. 1,5 л содержит отборный урожай итальянского винограда двух вариаций аборигенной группы, который был собран в знаменитой зоне Кьянти Классико в ограниченный сезон. Напиток несколько недель сбраживался в чанах из цемента при 26 градусах Цельсия (каждый сорт по отдельности), после чего проводилась выдержка сроком до двух лет и четырех месяцев. Кроме того, спиртное еще два года «отдыхало» в стеклянной таре. На данный момент вино достигло пика развития вкусоароматических оттенков и будет находиться на нем вплоть до 2035 года. Объем бутылки в два раза больше стандартного и составляет 1500 мл.
Сорта винограда: Санджовезе (90%), Пунителло (10%).
Цвет: насыщенно-гранатовый, блестит темными рубиново-бордовыми отражениями.
Аромат: присутствуют слаженные вкрапления джема из черной смородины, лакричника, кофейного крема, горького шоколада и дубовой коры.
Вкус: доминируют яркие вишнево-сливовые, миндальные, древесные и пряные полутона, которым аккомпанируют мотивы какао в затяжном финише.
Гастрономические сочетания: говядина в перечном соусе, тирамису, стейк Рибай.
Температура подачи: 16-18 °С.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
