Вино Marchese Antinori Tignanello красное сухое 0,75 л имеет премиальную категорию DOCG и производится в легендарном тосканском апелласьоне Кьянти Классико по традиционной технологии. Сырье получают с плантаций поместья Тенута Тиньярелло, которые располагаются на холмах между реками Греве и Песа на высоте 350-400 м. Лозы растут на почвах, богатых известняком и сланцем. Урожай собирают на пике зрелости, ягоды отделяют от веточек и прессуют, затем следует этап ферментации в стальных чанах на протяжении 7 дней. Сусло мацерируют и подвергают малолактическому брожению. Вино Маркезе Антинори Тиньярелло выдерживают в барриках из французского и венгерского дуба в течение года, после чего напиток еще 12 месяцев проводит в бутылках. Потенциал его хранения составляет 10 лет.
Сорт винограда: красный — Санджовезе 100%.
Цвет: темно-рубиновый с красными бликами.
Аромат: многослойный, богатый, с переплетением нюансов красных фруктов, ванили и других десертных специй.
Вкус: полнотелый, обволакивающий, глубокий, с бархатистыми танинами, фруктово-ягодной палитрой и мотивами дуба.
Гастрономические сочетания: блюда из красного мяса, дичь, стейк на гриле с соусом из томатов и зелени, выдержанные сорта сыра.
Температура сервировки: 16-18 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
