Красное сухое вино Li Veli Askos Susumaniello Salento 0,75 л создается из редкого автохтонного сорта Сузуманьелло, который выращивается в субрегионе Саленто в итальянской провинции Апулия. В терруаре с засушливым климатом практикуется посадка лоз по методике settonce, что способствует равномерному созреванию урожая. Его сбор осуществляется вручную на первой неделе октября. Виноград отделяют от веточек, прессуют, а сусло сбраживают при температуре 27-31 градус. Вино выдерживается во французских бочках 9 месяцев. В бутылках оно может развиваться и улучшать свои дегустационные качества еще 5-7 лет.
Сорт винограда: красный — Сузуманьелло 100%.
Цвет: красно-рубиновый с фиолетовым отблеском.
Аромат: объемный, многоплановый, с выразительными нюансами малины, вишни, смородины, лакрицы и кожи.
Вкус: глубокий, с гармоничными танинами, фруктово-ягодными мотивами и долгим послевкусием.
Гастрономические сочетания: стейк, паста с томленой грудинкой, лазанья Болоньезе, равиоли с уткой, пицца Пепперони мясная или с копченой курицей, бефстроганов, сырная тарелка.
Температура сервировки: 16-18 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
