Castello di Ama San Lorenzo Chianti Classico Gran Selezione – красное сухое вино от одного из лучших производителей Италии в целом и Тосканы в частности. Его изготавливают в долине Сан-Лоренцо в регионе Кьянти Классико на высоте 460-525 метров над уровнем моря, рядом с деревушкой Ама. Каждая партия винифицируется отдельно, подвергаясь термоконтролируемой алкогольной ферментации и малолактическому брожению. Затем напитки смешиваются и выдерживаются в старых и новых дубовых бочках 10-12 месяцев.
Сорта винограда: Санджовезе (80%), Мерло (13%), Мальвазия Нера (7%).
Цвет: чистый рубиново-красный.
Аромат: насыщенно-фруктовый, с мотивами клубники и вишни, тонкими нюансами кожи и табака.
Вкус: с сильными фруктовыми аккордами, нежными танинами, свежим послевкусием с нюансами древесной коры и влажной почвы.
Гастрономические сочетания: стейки из говядины, паста Болоньезе, тальятелле с белыми грибами и трюфельным маслом, фермерский цыплёнок, мидии в томатном соусе.
Температура подачи: 16-18 °С.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
