Красное сухое вино Castelgiocondo Brunello di Montalcino производится из итальянского автохтонного винограда Санджовезе. Лозы, дающие урожай, произрастают в местечке Монтальчино в тосканской провинции Сиена – здесь они известны под названием Брунелло. Ягоды собирают вручную, тщательно сортируют и подвергают ферментации в стальных чанах с частой перекачкой сусла и температурным контролем. В завершение следует продолжительная выдержка в дубовых бочках и финишная отделка в бутылках. В продажу вино поступает спустя пять лет после сбора урожая.
Сорт винограда: Санджовезе (100%).
Цвет: живой красно-рубиновый.
Аромат: объемный, с богатыми нюансами лесных и садовых ягод, пряностей, бальзамико и фиолетовых цветов.
Вкус: полный, с плотными танинами, характерными минеральными тонами и теплым финалом с оттенками бальзамических трав и сладких специй.
Гастрономические сочетания: пицца с копченой курицей или прошутто, эскалопы из говядины, равиоли с уткой, теплый салат из говяжьей вырезки.
Температура подачи: 15-17 °С.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
