Красное сухое вино Casanova di Neri Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 0,75 л выпускается с 1993 года. Оно получило множество наград и было особо отмечено известным критиком Робертом Паркером. Для производства используется один темный сорт, поступающий с виноградников Пьетрадониче и Ла Четине, которые располагаются к югу от города Монтальчино. Сусло проходит мацерацию и ферментацию в течение 24 дней. Вино выдерживается в бочках из дуба 37 месяцев, а затем отдыхает в бутылках около года. Потенциал развития в стекле составляет не менее 20 лет.
Сорт винограда: красный — Санджовезе Гроссо (Брунелло) 100%.
Цвет: глубокий рубиновый с красновато-медными бликами.
Аромат: утонченный, элегантный, наполненный множеством ягодных оттенков, тонами сухофруктов, лакрицы, десертных специй, влажного подлеска и дуба.
Вкус: с фруктово-ягодными нюансами, приятной кислинкой, изящными танинами, мотивами солодки, кедровой древесины, смородинового джема, чернослива и изюма.
Гастрономические сочетания: бефстроганов, сырная тарелка, овощи на гриле, мидии в томатном соусе, морепродукты по-средиземноморски.
Температура сервировки: 16-18 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
