Белое сухое вино Cantine Lunae Numero Chiuso Vermentino Colli di Luni ярко отражает характер сорта Верментино и сохраняет удивительную свежесть даже с течением времени. Оно отлично подойдет для праздничного застолья. Сырье для производства выращивается в апелласьоне Колли ди Луни (Лигурия). Исторические виноградники Ortonovo и Castelnuovo разбиты на склонах холмов на высоте 150-200 м над уровнем моря. Сбор ручной, осуществляется во второй половине сентября. Виноград тщательно перебирается гроздь за гроздью. Вино изготавливается небольшими партиями (не более 2600 бутылок) только из урожаев лучших годов. Оно проходит выдержку 18 месяцев в маленьких дубовых бочках (по 20 гл) и дозревает в бутылках не менее полутора лет.
Сорт винограда: белый — Верментино 100%.
Цвет: блестящий золотисто-соломенный.
Аромат: сложный, насыщенный оттенками тропических фруктов, груш, персиков, желтых яблок, абрикосов, ванили, цветущей акации и средиземноморских специй.
Вкус: пикантный, выразительный, интенсивный, с фруктовыми, миндальными, пряно-травяными, бальзамическими и минеральными оттенками, с изящным чистым послевкусием.
Гастрономические сочетания: равиоли с рикоттой и шпинатом, пицца с тунцом и луком, кацу из цыпленка, крабовые котлеты, мидии в белом вине.
Температура сервировки: 10-12 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
