Красное сухое вино Каналиккьо ди Сопра Брунелло ди Монтальчино Ла Казачча 2016 г. 750 мл произведено из ягод с тосканского виноградника Ла Казачча, который расположен на высоте до 315 м над уровнем моря и имеет выгодную экспозицию для получения солнечного света в течение всего дня. Его почвы сложены глинисто-минеральными породами, способствующими формированию у винограда структурированного букета. Сырье для вина собрали ручным способом с конца сентября по начало октября 2016 года. Мацерация на кожице заняла 25 суток, затем была поведена терморегулируемая ферментация в нейтральных стальных баках. Также напиток 3 года выдерживался в славонских дубовых бочонках вместимостью 25 гл.
Сорт винограда: Санджовезе (100%).
Цвет: красивый темно-гранатовый.
Аромат: проявляет богатые сосновые, вишневые, пряные, ягодные нюансы, перемежаемые пикантными тонами шафрана.
Вкус: раскрывается оттенками кедровых орешков, сливы, черники, брусники, цветущего сада, мокрого камня, черной смородины и малины.
Гастрономическое сочетание: равиоли с уткой, тартар из говядины, шоколадно-муссовый торт, пицца Четыре сыра.
Температура подачи: 16-18 °C.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
