Красное сухое вино Brunello di Montalcino Castello Banfi 2013 г. – один из культовых образцов виноделия Тосканы. Напиток создан из миллезимных урожаев, собранных в один сезон с южных склонов района Монтальчино, земли которого наделены высшим статусом DOCG. На производство пошли ягоды с лучших клонов флагманской тосканской лозы. После тщательной сортировки на протяжении 10-12 дней сырье ферментировали с контролем температуры в комбинированных емкостях из стали и дерева. Далее спиртное созревало в бочках из французского дуба объемом 60-90 гл (50%) и барриках на 3,5 гл, а спустя 2 года его бутилировали и оставили отдыхать еще на 8-12 месяцев.
Сорт винограда: Санджовезе (100%).
Цвет: темно-рубиновый, с гранатовыми нюансами.
Аромат: богатый, с щедрыми фруктово-эфирными тонами и элегантной нотой ванили
Вкус: полный, бархатный, с выразительными нотами вишни и сливы, лакрицы, специй, с величественным, но приятно свежим послевкусием.
Гастрономические сочетания: к сырной или мясной тарелке, закускам и горячим блюдам из говядины.
Температура подачи: 16-18 °С.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
